Категория: DO
Аппелласьон: Долина Мауле
Регион: Центральная Долина
Винтаж: 2022
Выдержка: в течение 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Красное сухое
Сорта: Пино Нуар
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 12,8
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, строгий, насыщенный сортовой, цветочно-фруктовый с землистыми оттенками; в букете: молочные сливки, подлесок с фиалками, можжевельник, цикорий, ежевика, черника, земляника, лесные грибы, розовый перец, красное яблоко
Консистенция (тело): средняя
Вкус: яркий, выразительный, сочный, с отличной кислотностью, умеренно танинный, отлично сбалансированный, хорошо структурированный; во вкусе: войлочная вишня, черника, ежевика, брусника, земляника, красная смородина, цикорий, молочные сливки, розовый перец, красное яблоко
Послевкусие: умеренно длительное — вишня, яблоко, ягоды
Гастрономическое сочетание: баранина с розмарином, жареная свинина, стейк, тушеная телятина с черносливом, рагу, сыры, колбасы на гриле, сыровяленые колбасы, шашлык, кебаб, блины с мясом
Общее впечатление: отличный Пино Нуар за свои деньги; очень понравилось!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
