Ты так мечтал об аэрогриле. Купил! А теперь ты смотришь на решётку, облепленную коричневым жиром. Открыть крышку страшно, мыть — ещё страшнее.
Спокойно! Сейчас расскажем, как спасти своего кухонного героя. И как не доводить до катастрофы в будущем.
Осмотр поля боя. Можно ли избежать таких загрязнений?
Можно. Но не всегда получается. Особенно если ты только начал пользоваться аэрогрилем. На первых парах легко забыть про плёнку на нагревателе или про сборник жира.
Что стоит сделать сразу:
1. Убедись, что снята вся транспортировочная защита.
2. Прочитай инструкцию. Нет, правда, загляни туда.
3. Сделай тестовый запуск БЕЗ продуктов. Прогрей в течение 20 минут. Дай полностью остыть. Вуаля, гриль готов к работе!
4. Смажь решётку капелькой масла перед готовкой. Жир будет меньше приставать.
5. Не перегружай решётку. Жир скапливается, не успевает стекать.
И вот главное: после каждой готовки протирай гриль хотя бы влажной тряпкой. Да, даже если там "всего один блинчик".
Лайфхак №1. Чем оттирать, чтобы не испортить покрытие
У аэрогрилей покрытие обычно антипригарное. Его легко поцарапать. Поэтому забудь про металлические щётки и жёсткие губки.
Что можно использовать:
- мягкую губку (без металлических вставок, чтобы не поцарапать покрытие чаши) — подойдет любая “стандартная” губка для посуды.
- силиконовую щётку или любую другую щетку с ворсом средней жесткости — хороши для мелких деталей;
- зубную щётку.
Какие средства подойдут:
- тёплая вода с каплей средства для посуды;
- пищевая сода, если пятна не поддаются;
- специальные средства для духовок, только без агрессивных кислот и без хлора.
Важно: Нельзя лить средство прямо на нагревательный элемент. Только на губку или ткань.
Не хотите мыть вручную? Доверьте чашу и решётку аэрогриля (только их, без нагревательного элемента!) FuturoHome своей посудомоечной машине. Благодаря современному покрытию, материалы легко очищаются от жира и грязи.
Лайфхак №2. Замачивание решёток — наше всё
Решётки — самое жирное место в аэрогриле. Просто мыть — долго. Лайфхак: замачивай.
Как это сделать:
1. Налей в раковину тёплую воду.
2. Добавь немного средства для посуды или пищевой соды.
3. Положи решётки и лоток на 20–30 минут.
4. После пройдись мягкой губкой и щёткой.
Если грязь на гриле уже давно, добавь немного уксуса в воду. Но не переусердствуй — уксус нравится не всем покрытиям. Лучше сначала попробовать на маленьком участке гриля.
Лайфхак №3. Народные средства против жира
Иногда хочется обойтись без химии. И это возможно:
1. Пищевая сода + немного воды = паста от жира.
2. Лимонный сок, тот, что продаётся в жёлтых бутылочках в виде лимона. Если его нет, ищи лимонную кислоту. Её нужно развести тёплой водой, не горячей.
3. Уксус (разбавленный!) — для стеклянных и металлических частей.
Что точно не сработает, а только навредит:
- порошковые чистящие средства;
- металлические скребки и губки;
- средства для очистки керамики (они могут повредить антипригарный слой);
- канцелярские ластики (да, кто-то пробовал — не работает).
Помни: очищай гриль в перчатках, чтобы не повредить кожу.
Бонус: как часто надо мыть аэрогриль?
Коротко — после каждого использования. Даже если готовишь без масла. Любые продукты, и в особенности мясные, под воздействием высоких температур выделяют большое количество жидкости и жира, так что загрязнения неизбежны.
А глубокую чистку (с замачиванием и разбором по частям) — раз в неделю или после "особо жирных" рецептов.
Раз в месяц проверяй нагревательный элемент. Если есть налёт, аккуратно протри его влажной тряпкой. Делай это только тогда, когда нагревательный элемент полностью остынет.
И не разбирай гриль без инструкции. Поверь, мы знаем много историй, когда это заканчивалось плохо.
Чистый аэрогриль — это хрустящая корочка без запаха вчерашней рыбы. И мы желаем тебе именно такого опыта!
Если у тебя уже есть аэрогриль, ухаживай за ним, как за любимой сковородкой. А если только планируешь покупку, загляни в наш каталог на FuturoHome. Выберем вместе.