Спорим, вы никогда такое не пробовали? Все мы любим сладкое в разной степени, а мороженое особенно! Летов, в жару оно часто спасет нас. Расскажу о необычном десерте, которое готовят в странах Юго- Восточной Азии. Фасолевое мороженое там часто едят, а у нас оно не популярно, а зря. Для тех, кто на диетах, для диабетиков обоих типов это мороженое- находка!
Готовится оно элементарно.
Нам потребуется:
- фасоль - красная, хорошо, если найдется адзуки, мелкая красная фасоль. Но и обычная подойдет. 2 стакана
- сахарзам - по вкусу
- пачка греческого йогурта или йогурта вообще, но не питьевого
- ванильная эссенция - капель 7-10, но можно и ванилин на кончике ножа или ванильный сахар по вкусу
Что делаем:
- варим фасоль до готовности. Пробиваем блендером. Даем остыть.
- добавляем йогурт, сахарзам и ванильную эссенцию
- перемешиваем и ставим в холодильник часов на 5. Каждые полчаса перемешиваем!
А дальше просто едим))
Это мороженое - действительно пп. В нем нет ничего вредного. Есть его можно много. Оно получается с приятным ореховым вкусом.
Всем приятного аппетита!