Нежный сливочный финский суп из красной рыбы

Нежный сливочный финский суп из красной рыбы 🐠

🍃🍃🍃🍃🍃

• Красная рыба - 500-700 гр

• Лук - 2 шт

• Морковь - 1 шт

• Приправа для рыбы, лавровый лист + 1 луковица (для бульона)

• Сливки (10%) - 250 мл

🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

• Отвариваем бульон в течении 20-25 минут (кладем рыбу в воду + добавляем приправу и одну луковицу).

• Делаем зажарку из лука и моркови.

• Процеживаем бульон и отдельно разделываем отварную рыбу на небольшие кусочки.

• Нарезаем картофель кубиками и отвариваем в бульоне, спустя 20 минут добавляем в бульон зажарку и рыбу.

• Заливаем сливками, доводим до кипения и снимаем с огня.

🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

#обед #суп #рыба

Посмотри, это вкусно!