Рецепт супер вкусного ужина!
Гуляш из индейки:
🥘Индейка бедро 800гр-1кг
🧅1 луковица
🥕1 морковка
🫙1 ст. ложка муки
🧄несколько зубчиков чеснока
🥬 зелень
🧂соль/перец/специи по вкусу
Процесс: мясо порезать небольшими кусочками и обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавить 2/3 моркови и лука (остальное нам понадобится для гречки ) обжарить. Когда вся влага испарится и образуется красивая золотистая корочка добавить муку, помидоры, чеснок, зелень и немного воды и протушить до готовности.
Гречка с грибами:
🍴1 стакан гречки
🍴1/3 оставшейся нарезанной моркови и лука (или некрупная луковица и морковь)
🍴200-300 гр грибов
🍴небольшое количество сливочного и растительного масла
🍴соль/специи по вкусу
Два стакана воды довести до кипения, гречку промыть и обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества сливочного масла, всыпать в кипящую воду добавив соль, снять с огня. В небольшом количестве растительного масла обжарить лук и морковь до золотистого цвета, добавить грибы, посолить и добавить специи и соединить с гречкой.
Приятного аппетита, еще больше идей у меня в профиле @irina_y_sotnikova
