Самое северное животноводческое предприятие в Томской области – молочная ферма Алексея Бойченко – готовится к получению новой партии кормов для сельскохозяйственных животных. Груз весом 450 тонн сена из Молчановского района доставляется на барже по реке Обь.
Животноводческий комплекс, находящийся рядом с городом нефтяников Стрежевым, работает в сложных климатических условиях.
Руководитель предприятия Алексей Бойченко объяснил, что поддерживать продуктивную растениеводческую базу в северных условиях не представляется возможным. Свежие корма, или «зеленку», удается заготовить не каждое лето, поскольку заливные луга иногда оказываются под водой. Такая ситуация наблюдалась в прошлом году, и специалисты ожидают наводнений и в этом сезоне. Тем не менее, фермер обеспечивает своих животных достаточным количеством кормов благодаря круглогодичным поставкам с «большой земли».
Каждый год стадо, состоящее из одной тысячи голов, требует 4 тысячи тонн сена. Летом грубые корма поступают по воде из Молчановского и Кривошеинского районов Томской области, а также из соседнего Тобольска. Для транспортировки кормов используется собственный речной флот, включающий теплоход и две баржи, которые могут перевезти до 500 тонн сена за один рейс.
«Как только баржа привезет нам груз, мы сразу же отправим её обратно в Молчановский район за следующей партией сена», - отметил Алексей Бойченко.
В это время по автомобильным дорогам из соседних регионов каждую неделю поступают фуражное зерно, кукуруза, рапсовый жмых, патока и свекловичный жом.
Такой сбалансированный рацион для коров обеспечивает север Томской области молочной продукцией собственного производства. Сельскохозяйственное предприятие Алексея Бойченко поставляет молоко и молочные изделия в школы и детские сады города Стрежевого, а также в населенные пункты Александровского района, соседние города Нижневартовск и Сургут, и в магазины торговых сетей «Магнит» и «Монетка».
Фото: Аграрный центр Томской области.
Каждый месяц предприятие производит от 270 до 280 тонн молока. В ассортименте продукции можно найти кефир, ряженку, сметану, творог, фруктовые йогурты и сливочное масло.
«Летом, когда главные потребители молочной и мясной продукции – школы и детские сады – уходят на каникулы и проводят ремонты, мы также занимались обновлением и модернизацией нашего производства. Однако в прошлом году в Нижневартовске закрылся молокозавод, и теперь спрос на нашу продукцию остается высоким даже в летний период», - делится Алексей Бойченко.
В прошлом году компания приобрела технику для заготовки кормов и обновила производственное оборудование. В частности, для заготовки кормов был куплен пресс-подборщик и навесное оборудование. В цехе по переработке молока установили танк объемом 2 тонны для его охлаждения, а в цехе пастеризации - теплообменник.
В коровнике появились два новых транспортера для удаления навоза. В этом году предприниматель планирует приобрести еще один танк для хранения молока объемом 6 тонн, однако высокие процентные ставки по кредитам вызывают опасения. Поэтому фермер сейчас изучает различные варианты покупки оборудования и надеется на государственную поддержку.
Предприятие, основанное в 2002 году на базе совхоза «Стрежевской», в период с 2013 по 2015 год провело полное обновление поголовья крупного рогатого скота, закупив в Красноярском крае 500 племенных нетелей красно-пестрой породы. Это способствовало повышению продуктивности стада.
Фото: Аграрный центр Томской области.
В настоящее время в хозяйстве содержится 1000 голов крупного рогатого скота, из которых половина – это дойные коровы. За первые четыре месяца текущего года на предприятии было произведено 1 107,8 тонны молока. Каждый день в цех пастеризации поступает 8 тонн сырого молока, из которого производят более 20 наименований продукции. Мясной цех выпускает мясо, фарш, сало и полуфабрикаты, всего предлагая 18 видов продукции.
Источник: отдел информационного обеспечения и внешних связей Аграрного центра Томской области.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.