Полив
Важнейший аспект ухода за картофелем — это организация качественного полива. Недостаточная влажность почвы приводит к недостаточному росту клубней, а избыточный полив может спровоцировать гниение и болезни. Наибольшее количество влаги потребуется картофелю в фазе бутонизации и цветения. По окончании цветения полив резко сокращают, чтобы предотвратить рост наземной части растения и направить энергию на образование клубней.
Окучивание
Окучивание — обязательная операция при выращивании картофеля. Оно способствует лучшему росту боковых корней и ускоряет процесс образования клубней. Первый раз окучивание проводят спустя 2-3 недели после посадки, второй раз — сразу после цветения. Между окучиваниями обязательно пропалывают сорняки, которые конкурируют с картофелем за питательные вещества и влагу.
Подкормка
Правильно подобранные удобрения играют важную роль в получении богатого урожая. Первую подкормку осуществляют спустя 2-3 недели после посадки, используя органику (перегной, куриный помет, навозную жижу). Вторую подкормку производят фосфорно-калийными удобрениями в период бутонизации. Третье кормление делают азотно-фосфорно-калийными удобрениями после завершения цветения.
Борьба с вредителями и болезнями
Одним из самых опасных врагов картофеля является колорадский жук. Чтобы минимизировать потери от этого вредителя, рекомендуется обрабатывать посадки современными инсектицидами («Командор», «Престиж», «Регент»). Еще один распространенный недуг — фитофтора. Заболевание проявляется буровато-серыми пятнами на листьях и почернением клубней. Лечить фитофтору трудно, поэтому лучшим решением станет профилактика: использование устойчивых сортов и регулярная обработка растений бордосской жидкостью или препаратом «Ордан».