Найти в Дзене
Кухонная философия

Очень пышные оладьи на дрожжах

Ингредиенты: ☘️мука - 250 г; ☘️молоко - 250 мл; ☘️яйцо - 1 шт.; ☘️дрожжи сухие - 1 ч. л.; ☘️сахар - 1 стл. или по вкусу; ☘️соль - щепотка; ☘️растительное масло - 1 ст.л. + для жарки; Приготовление 1. Соединить теплое молоко, сахар, дрожжи и несколько столовых ложек муки. Перемешать и оставить минут на 15. 2. Когда масса покроется пузырьками, добавить соль, ложку масла, яйцо и оставшуюся муку. Перемешать и дать постоять в тепле 1 час. 3. Тесто выкладывать по столовой ложке в разогретое масло и обжаривать с обеих сторон.

Фото оладий от автора
Фото оладий от автора

Ингредиенты:

☘️мука - 250 г;

☘️молоко - 250 мл;

☘️яйцо - 1 шт.;

☘️дрожжи сухие - 1 ч. л.;

☘️сахар - 1 стл. или по вкусу;

☘️соль - щепотка;

☘️растительное масло - 1 ст.л. + для жарки;

Приготовление

1. Соединить теплое молоко, сахар, дрожжи и несколько столовых ложек муки. Перемешать и оставить минут на 15.

2. Когда масса покроется пузырьками, добавить соль, ложку масла, яйцо и оставшуюся муку. Перемешать и дать постоять в тепле 1 час.

3. Тесто выкладывать по столовой ложке в разогретое масло и обжаривать с обеих сторон.