В июне месяце начинают появляться у озимого чеснока стрелки. Они усиленно растут и в итоге образуют головки с семенами. Эти семена можно посадить. В первый год появятся растения с одним зубчиком. На следующий год вырастет обычная головка чеснока.
Однако, когда мы допускаем у чеснока образование семян, сами головки чеснока, которые в земле, получаются значительно меньше. Поэтому огородники чесночные стрелки обрезают. Слишком маленькие стрелки обрезать нельзя, нужно дождаться, пока они вырастут до 10-15 см.
Лично у меня получается довольно приличная куча этих стрелок, так как чеснока я сажаю много. Первое время по незнанию я их выбрасывала. Потом стала находить интересные рецепты в интернете по приготовлению из них различных блюд.
А для тех, кто не желает из них что-то готовить, я бы порекомендовала всё равно их не выбрасывать. Чесночные стрелки - отличные помощники в борьбе против болезней и вредителей в саду и огороде. Особенно это касается тех огородников, которые не любят применять химические препараты.
На 10 литров воды достаточно 1 кг стрелок. Настаиваем несколько дней. Для того чтобы настой крепче держался на опрыскиваемых растениях, добавляем мыло. Нужно взять жидкое хозяйственное мыло или твёрдый кусок настругать и растворить в воде.
Теперь можно опрыскивать растения. Я не ограничиваю использование этого настоя. Это не химия, поэтому опрыскивать можно часто и много, пока не достигнешь желаемого результата.
Настой можно готовить не из одних чесночных стрелок. К ним можно добавлять крапиву, зелень помидор, лопуха, полыни. Если некогда заниматься настоем, то хотя бы полезно чесночные стрелки разложить среди капусты, помидор, в приствольные круги садовых деревьев.
Настой чесночных стрелок эффективен против фитофторы. Чеснока боятся: тля, муравьи, гусеницы, морковная мошка, колорадские жуки, паутинные клещи, слизни ит.д. А главное он безопасен для почвы, растений и человека.