Эти вещи можно объяснить, и они вовсе не являются тайнами ракетостроения. Но как нам всё это понять?
Старение, к сожалению, — это неизбежная проблема, с которой столкнется каждый из нас.
И когда речь заходит о старении, множество аспектов нашей жизни может подвергнуться влиянию.
Если вы хотите читать больше интересных историй, подпишитесь на наш телеграм канал: https://t.me/deep_cosmos
Физически мы не сможем делать в 60 то, что могли в 20.
Психически мы можем столкнуться с когнитивным снижением.
Мы склонны ассоциировать седые волосы у человека с признаком долголетия. Это придает им вид достоинства и уважительности.
Но возникает вопрос. Как изменилась окраска их волос с чёрного/коричневого/рыжего/любого другого цвета на белый? Каков биохимический механизм, стоящий за этим?
И еще один вопрос. Откуда берутся морщины?
В наших клетках есть митохондрии, которые отвечают за выработку энергии. Это настоящие энергетические станции клетки. Клетка получает топливо в виде ацетил-КоА, который может поступать из жиров (кетонов) или углеводов (глюкозы).
Этот ацетил-КоА затем проходит через серию реакций переноса электронов в цикле трикарбоновых кислот (цикл Кребса или цикл TCA).
Извлечённые электроны направляются через цепь переноса электронов (ЭТЦ) с помощью коэнзима Q10:
👉 Значение энергии коэнзима Q10 в человеческой клетке
Зачем нужен этот молекулярный элемент, известный также как убихинол или убихинон?
Идеально было бы, чтобы электроны в конечном итоге попадали на молекулу кислорода, которая в процессе восстанавливается до молекулы воды.
Вот почему в процессе дыхания мы выдыхаем водяной пар. Мы производим его, создавая энергию. Во время интенсивных физических нагрузок нам нужно больше энергии — и, соответственно, вырабатывается больше водяного пара.
Это и есть конец процесса выработки энергии. Наши клетки получают необходимую энергию для функционирования — и всё в порядке.
Это похоже на работу автомобильного двигателя. Добавь достаточно кислорода к топливу, сожги топливно-воздушную смесь — и на выходе получишь углекислый газ и воду.
Но, конечно, может быть и другая ситуация — когда кислорода недостаточно. Тогда топливо сгорает не полностью, образуется угарный газ — а он токсичен для здоровья человека.
Аналогично, в ЭТЦ не всегда все электроны доходят до конца процесса выработки энергии.
В результате кислород может не быть полностью восстановлен до воды, а вместо этого — частично до активных форм, таких как супероксид или перекись водорода. Эти соединения известны как активные формы кислорода (АФК, англ. ROS). В одной статье утверждается:
Имеются веские доказательства того, что основным источником активных форм кислорода в животных клетках является цепь переноса электронов, расположенная во внутренней мембране митохондрий.
Проблема в том, что АФК — как следует из их названия — реактивны.
Перекись водорода, как известно, люди используют в косметических целях — именно отсюда появилось выражение "пероксидная блондинка".
Но если мы применяем перекись наружно, чтобы осветлить волосы, то что произойдет, если клетки на нашей голове начнут вырабатывать её изнутри?
Не приведёт ли это к такому же обесцвечиванию волос?
Оказывается, то, что мы используем внешне ради красоты, на самом деле может вырабатываться и внутри организма.
И если организм начинает вырабатывать перекись водорода в больших количествах, возникает состояние оксидативного стресса, которое определяется так:
Оксидативный стресс — это дисбаланс между выработкой активных форм кислорода и действием антиоксидантных механизмов. Мозг, с его высоким потреблением кислорода и насыщенностью липидами, особенно уязвим к оксидативному стрессу и нарушениям редокс-гомеостаза. Поэтому неудивительно, что оксидативный стресс вовлечён в развитие множества психических расстройств, включая депрессию, тревожные расстройства, шизофрению и биполярное расстройство.
И, к сожалению, множество психических расстройств действительно имеют оксидативный стресс в своей основе — просто об этом редко задумываются.
Стресс, который мы испытываем в повседневной жизни, может стать основным предвестником оксидативного стресса.
А если мы испытываем стресс, и мозг находится в состоянии окислительного дисбаланса, клетки мозга начинают производить больше перекиси водорода.
А эта перекись начнет обесцвечивать волосы изнутри, что повышает вероятность появления седины у человека, находящегося в состоянии стресса.
Конечно, перекись действует не только на волосы, но и на коллагеновые белки, которые обеспечивают структуру и упругость нашей кожи.
Когда перекись водорода атакует коллаген и нарушает его структуру, это проявляется в виде морщин.
👉 Биохимия синтеза коллагена в человеческом организме
Это не так просто, как просто пить добавки с коллагеном.
Кожа теряет эластичность, и мы видим развитие преждевременных морщин, что также является признаком преждевременного старения.
Так что в том, что у людей, испытывающих стресс, раньше появляются признаки старения, нет ничего мистического. Это чистая биохимия.
Разумеется, большое значение имеет и «антивозрастное» питание, которым мы снабжаем клетки. Стоит обратить внимание на коэнзим Q10 и путь ядерного фактора NRF2, который активирует внутренние механизмы защиты клеток. И, конечно, биодоступность имеет значение — важно, чтобы питательные вещества действительно доходили до клеток через кровь.
👉 Антиоксидантная защита организма начинается внутри клетки.
Никогда не поздно узнать, что наши клетки сами производят антиоксиданты.
Всё это поможет нам снизить уровень образования активных форм кислорода в организме.
А если мы сможем с этим эффективно справляться, то вполне возможно, что мы сможем замедлить процессы старения в нашем теле.
Но при этом не стоит забывать об упражнениях, качественном сне и питании!