Время приготовления — 25 минут. 8 порций, Уровень сложности — лёгкий.
Орехи можно использовать любые, на ваш вкус.
Ингредиенты:
- 100 граммов несолёных орехов кешью
- щепотка молотого душистого перца
- сливочное масло
- щепотка морской соли в хлопьях
- 1 столовая ложка кленового сиропа
- 200 граммов молочного шоколада
- 200 граммов тёмного шоколада
- 25 граммов белого шоколада
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, положите на неё каштаны, кусочек масла, молотый душистый перец, соль и кленовый сироп. Поджаривайте, помешивая, пока орехи не станут золотистыми, затем высыпьте их на пергаментную бумагу и дайте остыть.
Растопите молочный и тёмный шоколад отдельно. Немного охладите, затем вылейте сначала тёмный шоколад, затем молочный шоколад на маленький противень, выстланный пергаментом. Немного перемешайте. Очень грубо нарежьте кешью и разбросайте его по шоколаду. Остудите до застывания. Растопите белый шоколад и аккуратно полейте им сверху тонкими линиями. Охладите снова до застывания. Разломите десерт на кусочки перед подачей.
В одной порции: 360 килокалорий, 5.6 грамма белка, 35.5 грамма углеводов, 22.7 грамма жиров, 10.5 грамма насыщенных жиров, 1.2 грамма клетчатки, 0.16 грамма соли.
