Натираем на тёрке три варёных куриных яйца. Натираем на тёрке 100 грамм твёрдого сыра. Выкладываем яйца и сыр в глубокую посуду.Добавляем туда столовую ложку плавленного сыра и всё тщательно перемешиваем. Берём и разворачиваем крабовую палочку. Намазываем на неё яично - сырную массу. Кладём шпроту и заворачиваем в рулетик. На отрезанный кусок лаваша намазываем майонез. Крабовый рулетик выкладываем в начало лаваша и закручиваем в виде маленькой шаурмы. Обмакиваем во взбитом яйце. И обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом с двух сторон до золотистой корочки. Наше блюдо готово.Можно есть так,а можно подавать с соусом.ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!