Почему яблоко — символ здоровья и стройности? Сколько калорий действительно в одном сочном плоде? И как сорт, размер и даже цвет кожуры меняют эти цифры? Ответы — в этой статье. Читайте до конца, чтобы узнать, что на самом деле скрывается под хрустящей кожурой!
Калорийность яблока: всё не так однозначно
Вопрос кажется простым: сколько калорий в яблоке? Но стоит заглянуть глубже — и становится ясно: всё зависит от сорта, размера, зрелости и даже региона, где вырос плод. В среднем, калорийность яблока составляет 47 ккал на 100 граммов. Это значение встречается чаще всего и используется в большинстве таблиц калорийности продуктов. Но бывают нюансы.
- Зелёные яблоки: самые низкокалорийные — 35–40 ккал на 100 г. Меньше сахара, больше кислот, чуть более терпкий вкус.
- Красные яблоки: 47–60 ккал на 100 г. Здесь больше фруктозы, вкус слаще, калорий чуть больше.
- Жёлтые яблоки: примерно 40–45 ккал на 100 г. Баланс между сладостью и кислотой.
Размер имеет значение!
Один маленький плод весит около 80–100 г — это 35–50 ккал. Среднее яблоко (примерно 140–180 г) — уже 65–95 ккал. Большое яблоко весом 200 г и выше может "потянуть" на 100–120 ккал. Всё просто: чем больше фрукт, тем больше в нём энергии.
Откуда берутся калории в яблоке?
Основной источник — углеводы. В 100 г яблок содержится от 9 до 14 г углеводов, большая часть — это натуральные сахара: фруктоза, глюкоза, сахароза. Белков и жиров в яблоках почти нет, поэтому калорийность всегда остаётся довольно низкой.
Польза яблока: не только калории
Яблоко — это не просто лёгкий перекус. Это кладезь витаминов и минералов. В каждом плоде — витамин С, витамины группы B, немного витамина А и Е. Много калия, кальция, магния, железа и клетчатки. А ещё — антиоксиданты, органические кислоты и пектины.
Клетчатка и пектин помогают дольше сохранять чувство сытости, регулируют пищеварение, способствуют выведению холестерина. Вода (до 86% массы плода) освежает и помогает поддерживать водный баланс.
Яблоко и диета: почему этот фрукт так популярен?
Низкая калорийность, приятный вкус, доступность круглый год — вот почему яблоко часто становится основой перекусов и даже целых диет. Оно помогает контролировать аппетит, не перегружает рацион лишними калориями, насыщает витаминами и минералами.
Цвет кожуры — не только эстетика
В кожуре яблока содержится кверцетин — мощный антиоксидант, который помогает организму бороться с токсинами и свободными радикалами. Поэтому есть яблоки с кожурой — ещё полезнее. Но важно тщательно мыть плоды, особенно если они привезены издалека.
Итоги: сколько калорий в яблоке?
- В среднем — 47 ккал на 100 г.
- Маленькое яблоко — 35–50 ккал.
- Среднее — 65–95 ккал.
- Большое — до 120 ккал.
Сорт, цвет и размер — всё влияет на цифры. Но главное — яблоко остаётся одним из самых лёгких и полезных фруктов для ежедневного рациона.
В следующий раз, когда потянетесь за яблоком, вспомните: вы выбираете не только вкус, но и здоровье, свежесть и лёгкость. Пусть каждый хрустящий укус приносит вам радость!
❤️ Спасибо, что дочитали до конца!
🥦 Это может быть интересно:
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новости науки, легкие рецепты и полезные советы на каждый день🥦👇