Ты пришёл с работы, а холодильник встречает тебя пустым взглядом. Мысли о том, чтобы стоять у плиты полтора часа, вызывают только желание заказать роллы. Но не торопись! У нас есть кое-что получше: 10 рецептов, которые готовятся максимум за 15 минут, из самых обычных продуктов. Без авокадо, кинзы и других "инстаграмных штучек". Только понятная еда, быстрая, сытная и вкусная. Всё, как ты любишь.
1. 🥣 Гречка с яйцом и сыром на сковороде
Ингредиенты:
- Готовая гречка — 1 стакан
- Яйца — 2 шт
- Твёрдый сыр — 50 г
- Масло сливочное — 1 ч. л.
- Соль, перец
Как готовить:
- Разогрей сковороду с кусочком масла.
- Закинь гречку, немного обжарь.
- Вбей яйца, перемешай и держи до готовности.
- Посыпь тертым сыром, накрой крышкой на 1 минуту.
- Добавь немного перца — и всё.
Вроде обычное блюдо, а вроде и нет.
2. 🍝 Макароны с тушёнкой и луком
Ингредиенты:
- Макароны — 150 г
- Тушёнка — 100 г
- Лук — 0,5 шт
- Соль, перец
Как готовить:
- Отвари макароны до готовности.
- Пока они варятся, обжарь мелко нарезанный лук.
- Добавь тушёнку и прогрей всё вместе.
- Слей воду с макарон и перемешай с тушёнкой.
Если бы студенчество имело вкус — это был бы он.
3. 🥗 Салат с курицей, кукурузой и сухариками
Ингредиенты:
- Отварная курица — 100 г
- Консервированная кукуруза — 3 ст. л.
- Сухарики — горсть
- Майонез или йогурт — 1–2 ст. л.
Как готовить:
- Нарежь курицу кубиками.
- Смешай с кукурузой и сухариками.
- Добавь ложку соуса, перемешай.
Пока всё мешал — салат уже съели. Делай двойную порцию.
4. 🍳 Омлет с помидорами и сыром
Ингредиенты:
- Яйца — 2–3 шт
- Помидор — 1 шт
- Сыр — 30 г
- Соль, перец, масло
Как готовить:
- Помидор нарежь, сыр натри.
- Обжарь помидоры на масле пару минут.
- Вбей яйца, добавь сыр.
- Жарь под крышкой до готовности.
Когда в холодильнике "пусто"
5. 🍜 Лапша с овощами по-китайски (на сковороде)
Ингредиенты:
- Яичная лапша — 100 г
- Морковь, капуста — по 50 г
- Соевый соус (если есть), масло
Как готовить:
- Отвари лапшу, слей воду.
- Обжарь овощи 3–4 минуты.
- Добавь лапшу, соус, перемешай.
Почти WOK
6. 🥔 Картофельные дольки в микроволновке
Ингредиенты:
- Картофель — 2–3 шт
- Масло, соль, специи
Как готовить:
- Нарежь картошку дольками.
- Сложи в пакет, добавь масло и специи, потряси.
- Переложи на тарелку, в микроволновку на 7–9 минут.
Чипсы отдыхают.
7. 🌯 Пита с начинкой из яйца, сыра и помидора
Ингредиенты:
- Пита или лаваш — 1 шт
- Яйцо — 1
- Сыр — 30 г
- Помидор — 0,5 шт
Как готовить:
- Взбей яйцо, натри сыр, порежь помидор.
- Всё перемешай, положи внутрь питы.
- Обжарь на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Быстрее только шаурма из соседнего ларька — но тут хотя бы ты знаешь, что внутри.
8. 🌮 Ленивая шаверма
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 шт
- Всё, что есть под рукой: колбаса, огурец, сыр, яйцо
- Соус — майонез, кетчуп или йогурт
Как готовить:
- Всё нарежь и заверни в лаваш.
- Обжарь с двух сторон на сковороде или гриле.
Ленивая, но очень вкусная.
9. 🥟 Пельмени с сыром и сметаной
Ингредиенты:
- Пельмени — 200 г
- Сыр — 30 г
- Сметана — 2 ст. л.
Как готовить:
- Отвари пельмени.
- Слей воду, выложи в тарелку, добавь сыр и сметану.
- Перемешай — и кайфуй.
Готовишь всего 10 минут
10. 🍰 Быстрая творожная запеканка в кружке
Ингредиенты:
- Творог — 100 г
- Яйцо — 1
- Сахар — 1 ст. л.
- Манка или овсянка — 1 ст. л.
- Ваниль (по желанию)
Как готовить:
- Всё смешай в кружке.
- Поставь в микроволновку на 2–3 минуты.
Десерт за 3 минуты — звучит как магия.
💬 В заключение
Теперь ты знаешь, как за 15 минут не только поесть, но и сделать это вкусно. Эти рецепты — настоящая палочка-выручалочка для всех, кто устал, но не готов жертвовать вкусом. Сохрани себе, поделись с друзьями, а если хочешь больше — подписывайся. У нас ещё много идей, как поесть быстро и по-домашнему.