Привет, меня зовут Настя, я веду этот блог про экономию, рассказываю про скидки, кешбэк, бесплатности, банковские карты, Авито и многое другое. А ещё я не люблю долго стоять в плиты, мне нравится готовить блюда, на которые уходит минимум денег и времени.
Любимые мной блюда, которые готовятся минут за 20 максимум:
🍱Поке. Об этом блюде мы с мужем узнали во время нашего похудения, я похудела на 11 кг, муж на 25 кг. Поке было одним из моих любимых ужинов, потому что готовится быстро, получается сытно, вкусно и не очень много калорий, зато много белка.
Для поке нужен рис (нам на две порции нужно было грамм 100), банку консервированного тунца, кукуруза(сколько хотите добавить), любой соус (мы обычно брали сладкий чили и наливали грам 20), листы нори(маленькая пачка 5 гр), огурец(количество по желанию), ещё можно добавить рикотту (но не обязательно), либо авокадо. Готовится максимально быстро, сварить рис, наложить его в глубокие тарелки, сверху добавить все остальные ингредиенты и размешать. С этим блюдом можно экспериментировать, добавляя другие ингредиенты, например, вместо тунца - крабовые палочки, но с тунцом как по мне вкуснее.
Селёдка с картошкой. Чаще всего покупаю уже разделанную селёдку, картошка к ней варится быстро. Можно ещё прикупить соленых огурцов, это вообще кайф. 🤤
Окрошка! Или как любит шутить мой муж: "зачем ты салат кефиром залила?"
Кстати какую окрошку любите вы: на квасе или на кефире ? Или на минералке, айране? Я люблю на кефире. Но как бы вы не готовили это блюдо, оно тоже готовится максимально быстро.
Нагетсы. Я как-то раз пробовала сделать их самостоятельно, но это долго и муторно. Намного быстрее взять покупные, нравится от одной определенной фирмы, всегда беру только их.
Готовая еда.
Я раньше относилась к готовой еде с большими сомнениями, пока не начала заказывать еду из перекрестка. Очень даже съедобно, выручает, когда не хочется готовить.
Шаурма. Можно купить, а можно сделать самим. Если у нас остаётся курица, то просто покупаем лаваш, туда мелко режем куриное мясо, туда же морковку по-корейски и любимые соусы. Тоже самое можно провернуть с сосиской. Очень быстро и очень вкусно)).
Ещё можно в лаваш положить сыр с яйцом, сметаной и чесноком, тоже выйдет вкусно, особенно, если поджарить без масла на сковороде. А если раскошелиться на тунец, то его туда добавить тоже и будет белковая бомба 😁
Салаты. Салаты конечно бывают разные, на мимозу, например, нужно заранее все варить, потом чистить овощи...не очень то быстро получается, но этот салат тоже имеет место быть. Один из моих любимых салатов - с сухариками, в нем всего четыре ингредиента - майонез (можете заменить на сметану, но будет не так вкусно), сухарики, фасоль и яйца. Готовиться минут 20 (с учётом варки яиц), довольно питательный салат.
🍜Отдельно хочу выделить категорию - супы.
Не так быстро готовятся, как предыдущие блюда, но зато суп мы обычно варим на неделю, муж мне в этом помогает)). Я раньше любила готовить суп с фрикадельками, потому что он готовится очень быстро. А сейчас любим экспериментировать, недавно готовили харчо, это дольше, зато потом неделю свободен от готовки обеда, готовим сразу большую кастрюлю. Раньше я не понимала, как можно неделю есть одно и тоже, но теперь думаю, что я лучше переживу неделю супа, чем буду стоять каждый день у плиты.
⏳Варианты быстрого ужина за полчаса/час
Классные варианты быстрого ужина - это те, которые я могу приготовить за полчаса на плите, либо за час, но в духовке.
Мой топ таких блюд:
- Пельмени
- Курица
- Колбаски/сосиски
- Заранее замороженные, либо купленные котлеты
- Просто пожарить фарш к макаронам
- Пожарить мясо
Одновременно к курице или мясу можно поставить варить гарнир, если хотите ещё быстрее, используйте замороженные овощи. Смесей разных много, причем очень даже вкусных, я просто подогреваю их на сковороде.
Как вам моя подборка? Тема еды - моя любимая 😅, что из моего списка быстрых блюд готовите вы? А может у вас есть свой такой список, буду рада, если поделитесь в комментариях 👇
Что ещё почитать на моем канале: