У многих, болгарский перец вырастает мелким и невкусным, а урожайность оставляет желать лучшего. Причина в том, что перец очень требователен к уходу, и без правильной агротехники нельзя получить сладкие, крупные плоды. Следуя простым рекомендациям опытных огородников, можно не только облегчить уход, но и собрать отличный урожай, который порадует вкусом и пользой.
Самый важный этап — выращивание крепкой, здоровой рассады.
Семена перца всходят медленно и дружно только при хорошем освещении и стабильной температуре. Перед посевом их лучше обработать слабым раствором марганцовки или специальными стимуляторами роста для профилактики болезней и ускорения прорастания. Семена лучше сразу высевать в отдельные стаканчики или ячейки, чтобы избежать пикировки — это снизит травмирование корней и ускорит развитие рассады.
Грунт берите легкий, питательный, с примесью песка и перегноя, а на дно всегда кладите дренаж, чтобы корни не загнивали. После посева почву сбрызгивают теплой водой и накрывают пленкой до появления всходов, держат в тепле и не переливают водой, чтобы не было «черной ножки».
Когда появятся первые настоящие листочки, начинается подкормка.
Для мощного старта рассаде нужен кальций и азот — лучше всего использовать кальциевую селитру (10 г на 10 л воды), делать это можно как под корень, так и по листу, но не под палящим солнцем, а утром или вечером. Дальнейший пересадка (перевалка) рассады делается бережно, с комом земли, чтобы не оголять корни.
Если сажаете в открытый грунт — делайте это, когда минует угроза заморозков, а почва прогреется до +15 градусов и выше. Перцы любят солнце! Подбирайте самое солнечное место, защищенное от сквозняков и ветра.
При посадке соблюдайте расстояние между кустиками — 50–60 см. Важно не заглублять рассаду ниже корневой шейки. После посадки землю хорошо утрамбовывают, проливают водой (примерно 1,5 литра на растение), можно замульчировать почву — это поможет удержать влагу, замедлит рост сорняков и улучшит структуру почвы.
Когда перец начнет цвести, подкормите его суперфосфатом — это стимулирует появление большого количества завязей.
Первый секрет — смело удаляйте первые два-три коронных цветка (самых верхних). Так растение не истратит силы на несколько ранних, мелких плодов, а позже заложит больше завязей и даст крупные, сладкие перцы. Не забывайте рыхлить землю, но осторожно, чтобы не повредить поверхностные корни. Сорняки удаляйте вручную.
Поливать перец нужно регулярно, но умеренно — избыток влаги вреден. Лучшее время для полива — утро или вечер, вода должна быть теплой. В период завязывания плодов вводят дополнительные подкормки комплексными удобрениями с высоким содержанием азота, а потом — с калием и фосфором для налива плодов.
Наиболее частые ошибки — переувлажнение почвы, сквозняки, недостаток света и слишком густая посадка. Не забывайте о профилактике вредителей — внимательно осматривайте растения, при первых признаках тли или паутинного клеща опрыскивайте настоями лука, чеснока или специализированными препаратами.
Выполнив эти простые шаги, вы заметите, что уход за перцем стал легче, а урожайность значительно выросла: плоды получаются крупными, сладкими, красивыми. Перец будет радовать не только на столе, но и на грядке, а уход за ним станет в радость, а не в тягость.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы первыми узнавать новые секреты успешного выращивания любимых овощей и радоваться отличному урожаю каждый сезон!