Новость опубликована на Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки
Один запах — и всё. Ребёнок тянется. Родитель колеблется.
Жареная картошка — это символ “взрослой еды”. Хруст, корочка, аромат масла — и ощущение «он уже подрос». Но детский ЖКТ думает иначе. Особенно если речь о картошке на сковороде с маслом, солью и луком.
«Жареная картошка — это жир, акриламид и соль. Детскому организму она не нужна до 5–6 лет», — говорит нутрициолог Алексей Панкратов.
И… стоп. Потому что он сам добавляет:
«Но честно? Мне жарили с двух лет. В масле, на сале, с луком. И я выжил. Вопрос не в том, можно или нет, а как часто и в каком виде».
Почему это спор, а не приговор?
Потому что всё зависит от контекста. Да, жареная картошка перегружает печень. Да, это лишний жир. Но если вы даёте её раз в месяц, без корки и соли, в умеренном масле — катастрофы не случится.
«Самая большая ошибка — не единичная порция. А когда жареное становится нормой, “пока бабушка сидит с внуком”», — поясняет гастроэнтеролог Наталья Шубина.
С какого возраста можно жареную картошку?
До 3 лет — нет. Ни грамма. Даже если «он просит».
С 3 до 5 лет — допустимо, но не чаще раза в месяц и без жира «по-взрослому».
С 6 лет — можно пробовать обычную, но без шквары, чеснока и соли «на глаз».
Как сделать безопасно?
- Готовьте на сухой сковороде или в духовке
- Без приправ, хрустящей корки и соли
- Не давайте на ночь
- И не превращайте в традицию «с папой по выходным»
Ключ к ответу — в балансе.
Не в запрете. Не в вседозволенности. А в том, что делает мама каждый день, а не раз в год.
Читайте далее…Как помочь ребенку справиться с тревогой и страхами
Как создать идеальную детскую комнату: секреты уюта, безопасности и вдохновения для ребёнка
Приглашаем мам присоединиться к нашему проекту — станьте автором и советником для будущих матерей. Если вам откликается тема, пишите на почту (znatoki.smi@mail.ru) — будем рады вашему опыту.
Оригинал новости Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки