Хотите приготовить вкусное блюдо, которое понравится всей семье? Тогда этот простой рецепт котлет из кабачков идеально подойдет вам! 😋🍽️
Давайте начнем готовить!
Ингредиенты
Для наших аппетитных кабачковых котлет нам понадобятся следующие продукты:
- Кабачки молодые — 2 штуки среднего размера
- Яйцо куриное — 1 штука
- Мука пшеничная — 2–3 столовые ложки
- Панировочные сухари — 3–4 столовые ложки
- Чеснок свежий — 1 зубчик (по вкусу)
- Зелень укропа/петрушки/сельдерея — немного для вкуса
- Специи (соль, перец черный молотый) — по вашему предпочтению
- Масло растительное — для жарки
Процесс приготовления 👩🍳👨🍳
Этап №1: Подготовка ингредиентов 🔪
Очистите кабачки от кожуры и натрите их на крупной терке.
Посолите слегка и оставьте минут на 10–15, чтобы вышла лишняя жидкость. Отожмите получившуюся массу.
Измельчите чеснок и зелень, перемешайте всё с кабачковой массой.
Этап №2: Формирование массы 🍞
Разбейте яйцо в кабачковую смесь, добавьте муку и панировочные сухари. Перемешивайте до однородности.
Этап №3: Жарим котлетки 🍴
Нагрейте сковороду с маслом и выложите сформированные котлетки ложкой или столовой ложечкой.
Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки примерно по 3–4 минуты каждую сторону.
Этап №4: Приятного аппетита! 🤗
Котлеты готовы! Их можно подавать горячими или теплыми. Они отлично сочетаются с гарниром из свежих овощей, картофельным пюре или салатом. Попробуйте также полить сметаной или йогуртовым соусом.
Вот такой простой и быстрый рецепт позволит вам быстро приготовить полезное и сытное блюдо для семьи и гостей! 😄🐾
Наслаждайтесь вашим кулинарным шедевром и приятного аппетита! 🌟