🔪Состав: - Картофель - 5 шт. 🥔 - Яйцо - 2 шт. 🥚 - Панировочные сухари - 100 г. 🥖 - Твёрдый сыр - 100 г. 🧀 - Мука - 2 ст. л. 🥣 - Раст. масло - для жарки 🪔 - Соль, перец, специи - по вкусу 🧂 📙Рецепт: 1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке. 🥔🔪 2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать. 3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова. 4. Сыр нарезать "брусочками". 🧀🔪 5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки. 🍳 Приятного аппетита! 😋
🔪Состав:
- Картофель - 5 шт. 🥔
- Яйцо - 2 шт. 🥚
- Панировочные сухари - 100 г. 🥖
- Твёрдый сыр - 100 г. 🧀
- Мука - 2 ст. л. 🥣
- Раст. масло - для жарки 🪔
- Соль, перец, специи - по вкусу 🧂
📙Рецепт:
1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке. 🥔🔪
2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова.
4. Сыр нарезать "брусочками". 🧀🔪
5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки. 🍳
Приятного аппетита! 😋