В этом году у нас липа зацвела на месяц раньше, а значит, есть повод на месяц раньше приготовить вкусный и полезный чай на основе липового цвета. Как правильно заваривать липу:
1. Использовать только высушенный до хруста липовый цвет, без признаков плесени, грибка или мошек.
2. Не промывать перед приготовлением.
3. Температура воды не должна быть выше 95 градусов, иначе полезные вещества разрушатся.
4. Для максимальной пользы лучше взять термос или заварочный чайник, который надо плотно укутать.
5. Можно добавить немного черного или зеленого чая, лимон, или мед. Не стоит использовать сахар. Я собрала из разных источников четыре рецепта, которые мне нравятся больше всего.