Весенние заморозки в Одесской области стали серьезным испытанием для садоводов и предвестником роста цен на фрукты и овощи.
По прогнозам экспертов, урожай косточковых культур, таких как черешня, вишня и абрикосы, значительно сократится, что неминуемо отразится на их стоимости на прилавках. В районах, наиболее пострадавших от холодов, урожай этих фруктов может быть потерян полностью.
Профессор Одесского государственного аграрного университета Ирина Ищенко отметила, что благодаря переходу садоводов на более поздние сорта, часть урожая удалось спасти. Такие деревья зацвели после основной волны заморозков, сохранив 70-80% урожая.
Семенные культуры, такие как яблоки, груши и айва, пострадали в меньшей степени, хотя ожидаются внешние дефекты плодов, которые не повлияют на их вкус.
Предлагаем выяснить, как заморозки и общая экономическая ситуация повлияли на цены в области, взглянув на цены на самом популярном рынке Одессы «Привозе».
На прилавках уже красуются первые партии клубники и черешни, а в ближайшие недели ожидается поступление вишни и абрикосов.
Цены на овощи выглядят следующим образом: огурцы - 50-55 грн/кг, помидоры - 80-140 грн/кг, сладкий перец - 90-120 грн/кг, острый перец - 70 грн/шт, молодой картофель - 40-50 грн/кг, лук - 45 грн/кг, морковь - 70 грн/кг, свекла - 50 грн/кг.
Любители грибов могут рассчитывать на следующие цены: шампиньоны - 100-120 грн/кг, вешенки - 140 грн/кг.
Капуста (белокочанная) продается по 20-30 грн/кг, цветная - по 60 грн/кг, брокколи - по 100 грн/кг.
Чеснок обойдется в 130-150 грн/кг. Зеленый лук можно купить за 10 грн/пучок, салат - за 5-10 грн/пучок, щавель, руккола и шпинат - также по 10 грн/пучок. Кабачки на «Привозе» продают по 25-30 грн/кг, баклажаны - по 100 грн/кг, редис - по 25-30 грн/кг, а молодой горошек - по 50-70 грн/кг.
На фруктовых рядах яблоки предлагают по 50-80 грн/кг, клубнику - по 150-170 грн/кг, абрикосы - по 120-150 грн/кг, черешню - по 70-120 грн/кг. Лимоны можно найти по 80 грн/кг, виноград - по 200 грн/кг, бананы - по 80-90 грн/кг. Авокадо продают по 40-70 грн/шт, а имбирь - по 100-250 грн/кг.
В молочном корпусе килограмм брынзы стоит 250-270 гривен, творога – от 100 до 180 гривен за килограмм. Литр сметаны можно купить от 100 гривен, сливок — от 300 гривен. Молоко продают по 40-50 гривен за литр, домашнее масло – по 290-350 за кило.
Цена десятка куриных яиц варьируется от 45 до 75 гривен, домашние продают по 90-100 гривен за десяток.
Как сообщил продавец мяса Руслан Миронов, цены на мясо в мясном корпусе «Привоза» остались прежними. Так, телячья задняя часть стоит 280-300 гривен, телячья лопатка – 260-270, а телячья шея – 220 гривен. Антрекот стоит 220 гривен за килограмм, ребра отдают за 160-170 гривен. Язык говяжий продают по 450 гривен за килограмм, биток — по 320-350. Килограмм свиной шеи продают по 280-300 гривен, заднюю часть свиньи – по 220, свиную лопатку – по 190-200, ребра – по 220, биток – по 250 гривен за килограмм. Свиные обрезки обойдутся в 100-200 гривен за кило, голяшку можно взять по 120. Сало тонкое стоит 50-80 гривен, а толстое — 150 гривен за килограмм.
В молочном корпусе копченый подчеревок продают по 250 гривен за килограмм, «кровянку» отдают за 150 гривен, сало соленое – от 100 до 200 гривен за килограмм. Домашняя курица стоит от 150 гривен за кило, а бройлеров продают по 124 гривны за килограмм.
За килограмм гречки на рынке просят 50-60 гривен, рис продают от 70 гривен, рис-басмати – от 110 гривен за килограмм. Булгур продают от 60 гривен за кило, кускус — по 75 гривен. Килограмм нута стоит 60 гривен, а чечевицы – от 90.
Даже беглый взгляд на цифры позволяет понять: одесскому кошельку придется затянуть пояс потуже. Заморозки, общая экономическая ситуация и сезонные факторы, безусловно, окажут влияние на стоимость продуктов в ближайшие месяцы. Остается надеяться, что со временем цены стабилизируются и позволят одесситам радовать себя вкусными, полезными и качественными продуктами с «Привоза».
Актуальные новости Одессы читайте в наших социальных сетях:
ВК Блокнот Одесса
ОК Блокнот Одесса
ТГ Блокнот Одесса