🫓 Катлама на сковороде — всего 3 ингредиента и никакой суеты!

Если вы ещё не пробовали катламу, обязательно исправьте это! Невероятно простое, но в то же время очень вкусное блюдо из подручных продуктов. Без дрожжей, без долгого замеса — а результат радует с первой лепёшки!

💠 Ингредиенты:

• 0,5 стакана манки
• 2 стакана муки (стакан 250 мл)
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 2 стакана кипятка

🧈 Для смазывания:

• 100 мл растопленного сливочного масла
  
  (по желанию: тёртый сыр или творог — для сочности и сытности)

👩‍🍳 Как готовить:

1. Смешайте манку, муку, соль и разрыхлитель.
2. Аккуратно влейте кипяток и замесите мягкое тесто.
3. Оставьте на 10–15 минут под полотенцем.
4. Разделите тесто, раскатайте лепёшки, смажьте каждую растопленным маслом.
5. Обжарьте на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

📦 Выход: примерно 4 лепёшки.

📝 Совет:

Подавайте с мёдом, сметаной, вареньем или как самостоятельное блюдо — катлама вкусна и в горячем, и в холодном виде!

✨ Быстро, просто и очень вкусно. Приятного аппетита! ❤️