Печеночные оладушки От автора: Из данного количества продуктов получается очень много оладушек, так что если у вас небольшая семья, то продукты можно уменьшить вполовину. Ингредиенты: Печень телячья - 1000 гр. Яйцо - 4 шт. Соль - 10 гр. Перец черный молотый - 10 гр. Сметана - 100 мл. Мука - 150 гр. Масло растительное - 80 мл. (для жарки) Лук репчатый - 2 шт. Источник: https://rusdinner.ru/page/pechenochnye-oladushki