С 25 по 27 июня с 11:00 до 13:00 на ярмарке по адресу Большевистская, 131, новосибирцы попробовали колбаски, паштеты, конфеты, рыбу и другие продукты местного производства. Горсайт собрал аппетитные фото с дегустации.
Внимание посетителей сразу привлекает ароматная рыба. У самого входа стоят три тарелки с морской продукцией: предлагают попробовать слабосолёную горбушу, балык и масляную рыбу.
«Наше производство находится в Новосибирске на улице Игарской, 54. Рыбу привозят из Сахалина, с Камчатки. Мы обращаем особое внимание на качество: минимум химических ингредиентов. У нас представлены балычки холодного копчения, горбуша, кета, форель: всё отменного качества. Из новинок - северная рыба: омуль, чир. Ставрида у нас очень хорошая: можно сказать, её нигде в городе больше нет. Также мы заняли первое место в Новосибирске по качеству скумбрии и сельди. Стараемся ответственно подходить к производству, чтобы покупатель нас ценил», - рассказывает Лариса Калинкина, менеджер компании «Акватория».
Сегодня, помимо рыбы, покупателям предлагают продегустировать сервелаты, колбасы, ветчину, консервированные каши с говядиной. Среди сыров можно найти «Чёрный князь», «Ламсир», «Гауда», и «Сливочный» у прилавка с продуктами из Сузунского района.
«Продукция у нас натуральная. Каждый вторник мы получаем товар: его сразу везут с завода. Сыр должен быть выдержанный. Любимые сорта у покупателей - "Черный князь" и "Баламут". В этот раз ещё "Гауду" привезли - он тоже вкусный», - поделилась продавец.
К прилавкам с молочной продукцией, колбасами и фруктами стоят огромные очереди. Покупатели со всех уголков города спешат на Городскую социальную продовольственную ярмарку. Дело в том, что цены здесь ниже, чем в любом продуктовом магазине: средняя стоимость по городу минус 20%. Торговцы ручаются за качество продукции. Говядину и свинину поставляют из Доволенского района, Черепановского мясокомбината, Багана и села Кочки.
«Мясо нам привозят каждый день. Сюда приезжает ветеринарная служба: они проверяют машину, в которой едет мясо, на чистоту. Всегда должен лежать поддон, ящики накрыты плёнкой. Температура остаётся низкой. Врачи расписываются на справках», - рассказала продавец мясного отдела Юлия.
Покупатели уверяют, что продукция им нравится. Низкие цены привлекают сибиряков из города и его округи.
«Я хожу сюда постоянно. Здесь намного дешевле, чем в магазинах. У меня сестра очень далеко живёт, но тоже часто сюда приезжает», - призналась покупательница.
Для любителей сладкого на ярмарке тоже найдётся место. Восточные лакомства поставляют из Ирана, Узбекистана, Турции. Продавец отдела сухофруктов и орехов Фарут продолжает дело отца. Его папа уехал в Таджикистан, поэтому мужчину временно заменяет сын.
«Я рос среди этих фруктов, поэтому очень их люблю. Они для меня заменяют хлеб», - поделился Фарут.
Отечественные сладости тоже производят впечатление на посетителей. На ярмарке есть прилавки с выпечкой и шоколадом.
«В основном я приезжаю сюда за конфетами, потому что здесь они всегда свежие. Ежедневно их привозят с Новосибирской шоколадной фабрики. Мои внучки живут в Москве и каждый раз, когда возвращаются сюда, я покупаю им их любимые конфеты», - рассказала покупательница Валентина.
Продовольственная ярмарка существует уже около 10 лет и пользуется популярностью у новосибирцев. Прилавки с низкими, установленными администрацией, ценами находятся не только в Октябрьском, но и в Кировском районе по адресу ул. Петухова, 69.