Ранее обсудили с вами профилактику пищевых отравлений, а сегодня в нашей экспертной рубрике вместе с провизором, заведующей аптекой в станице Северская Малиновской Ириной Михайловной рассмотрим, что же делать, если всё таки пищевое отравление случилось.
Каждый из нас хотя бы раз сталкивался с неприятными симптомами — тошнотой, рвотой, диареей или спазмами в животе. Эти ситуации могут застать врасплох, особенно если вы находитесь на отдыхе или в дороге. Ирина Михайловна, расскажите какие действия и аптечные средства, помогут справиться с расстройствами ЖКТ.
Добрый день.
Что делать при пищевых отравлениях и расстройствах жкт?
Помощь при пищевом отравлении начинается с устранения его причины. В первую очередь нужно промыть желудок и вызвать рвоту у пострадавшего. Для этого необходимо выпить 1-2 стакана теплой воды, после надавить пальцами на корень языка, вызвав рвотный рефлекс.
Дальнейшие действия направлены на то, чтобы вывести из организма остатки токсинов и устранить симптомы. Для этого используют энтеросорбенты - они связывают, как губка, токсичные вещества, и удаляют их вместе с калом.
- Активированный уголь;
- Полисорб;
- Энтеросгель;
- Смекта;
- Полифепан;
- Лактофильтрум;
- Энтеродез.
Важно соблюдать при этом дозировку и время приема. Энтеросорбенты могут удалять из организма не только токсины, но и остатки лекарственных средств, поэтому важно выдерживать паузы между приемом препаратов минимум в 2 часа.
Дальнейшее лечение — симптоматическое.
При обильных потерях жидкости начинают проявляться признаки обезвоживания: сухость во рту и сухость кожных покровов, слабость, головокружение, снижение количества мочи или ее потемнение. Чтобы восстановить баланс жидкости и электролитов, необходимо обильное питье и проводят регидратационную терапию. Для этого пациенту назначают препараты:
- Регидрон;
- Минеральные воды.
Важное правило: не нужно принимать противорвотные или противодиарейные препараты, не посоветовавшись с врачом. Блокируя рвоту или стул, мы мешаем организму выводить токсины.
Когда стоит обратиться к врачу?
- сильная боль в животе или спазмы, которые не проходят;
- высокая температура (более 38°C), которая не снижается после жаропонижающих;
- желтые белки глаз;
- примеси крови в рвотных массах;
- продолжительная диарея с кровью или слизью;
- если отравился ребенок до 3 лет, беременная женщина или пожилой человек.
Во всех случаях тяжелых отравлений или отравлений, возникших после употребления грибов, консервов, так же следует немедленно обратиться к врачу!
Обычно уже на 2-е сутки наступает облегчение, а все симптомы пищевого отравления проходят за 3–5 дней.
Что употреблять в пищу после пищевого отравления?
На протяжении всего периода лечения и восстановления пациенту показана лечебная диета. В первый день от еды лучше воздержаться, оставив только питье. Со второго дня можно начинать с обволакивающей пищи: рисового отвара, рисового супа, жидкой рисовой каши на воде, сухари, сушки. Потом можно включать в меню овощное пюре (картофельное, морковное), легкие супы на овощном отваре, отварную нежирную говядину, рыбу, мясо птицы, кисель.
Отказаться нужно от употребления в пищу молочных продуктов, газообразующих продуктов (бобовые, капуста), фруктов, кофе, спиртного, тяжелой, острой, жирной, жареной пищи – всего, что раздражает слизистую желудка.
Не забывайте о гигиене и профилактике — это лучший способ избежать подобных ситуаций.
Будьте здоровы!
Ирина Михайловна, спасибо за консультацию!