Новое достижение учёных-биологов ЧГУ
Череповецкий государственный университет впервые вошёл в Предметный рейтинг научной продуктивности в срезе Наук о жизни: Agricultural and Biological Sciences, заняв 23-е место. Это стало возможным благодаря активной научной деятельности двух лабораторий кафедры биологии ЧГУ: эколого-аналитической лаборатории и лаборатории прикладной биотехнологии.
Давайте поговорим о том, чем занимаются эти лаборатории, какие задачи они решают и как их исследования влияют на жизнь людей и экосистемы региона.
Эколого-аналитическая лаборатория: изучаем распространение тяжёлых металлов и спасаем природу
Созданная в 2017 году, эколого-аналитическая лаборатория стала важным центром исследований в области биогеохимии и экологии. Основное направление работы – изучение миграции и накопления тяжёлых металлов, особенно ртути, в экосистемах.
Зачем это нужно?
Ртуть – чрезвычайно ядовитое вещество, которое может незаметно накапливаться в организмах животных и людей, проникая туда по пищевым цепочкам: от воды и почвы – к растениям, от них – к животным, а затем и к человеку. Учёные ЧГУ изучают источники и пути распространения ртути в воздухе, воде, почве и живых организмах, чтобы понять, как минимизировать её воздействие.
Как проводятся исследования?
Лаборатория оснащена современным аналитическим оборудованием. К примеру:
- Изотопный масс-спектрометр позволяет анализировать стабильные изотопы лёгких элементов (углерода, азота, серы и др.) в пробах.
- Атомно-абсорбционный спектрометр «видит» такие элементы, как алюминий, железо, кадмий, марганец, медь, мышьяк, никель, олово, свинец, селен, хром и цинк – даже если их количество ничтожно мало.
- Ртутный анализатор помогает точно определять содержание ртути в различных объектах – от воды до биологических тканей.
- Жидкостный хроматограф используется для анализа органических загрязнителей в сложных пробах.
Что уже сделано?
За последние годы команда исследований выполнила множество значимых проектов. Одни из них:
- Завершён проект по изучению распределения ртути в пищевых сетях.
- Коллектив получил государственную премию Вологодской области за работу по оценке рисков, связанных с ртутью.
- Проведена оценка роли зелёных насаждений ПАО «Северсталь» в снижении загрязнения воздуха и предложены виды деревьев с высокой способностью к очищению атмосферы.
Кто работает над этим?
Команда лаборатории состоит из опытных и молодых специалистов:
- Елена Сергеевна Иванова, руководитель лаборатории, кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник, занимается исследованиями ртути в экосистемах более 15 лет.
- Надежда Яковлевна Поддубная, кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник, изучает поведение ртути в организмах животных и человека.
- Молодые учёные Ольга Юрьевна Румянцева, Любовь Сергеевна Ельцова, Марина Алексеевна Ульянова и Дарья Эдуардовна Баженова продолжают развивать направление, публикуя результаты исследований в авторитетных научных журналах.
Партнёры и сотрудничество
Лаборатория сотрудничает с такими организациями, как:
- Институт биологии внутренних вод им. Папанина РАН,
- Министерство здравоохранения Вологодской области,
- Вологодский филиал Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии,
- Национальные парки и заповедники,
- Зоологический институт РАН и др.
Лаборатория прикладной биотехнологии: технологии будущего для сельского хозяйства
Созданная в 2022 году, лаборатория прикладной биотехнологии развивает новые для университета направления исследований, связанные с разработкой технологий, направленных на создание функциональных продуктов питания, увеличение сроков хранения пищевого сырья, а также контроль качества и безопасности продуктов питания. Заведующий лабораторией – PhD-инженер биологических систем, ведущий научный сотрудник ЧГУ Дарья Дмитриевна Вилкова.
Основные темы исследований:
- Разработка экспресс-анализа определения свежести и безопасности рыбного сырья спектральными методами.
- Разработка технологий продления сроков хранения рыбного сырья с использованием природных компонентов.
- Разработка функциональных продуктов питания из нетрадиционного пищевого сырья.
Что уже достигнуто?
За последние три года опубликовано более 20 работ в ведущих научных журналах, таких как European Food Research and Technology, Food Chemistry, Food Control, Toxics, Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания, Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии, Хранение и переработка сельхозсырья и ряде других.
Лаборатория реализует научный грант Российского научного фонда №23-76-10038 «Проведение исследований научными группами под руководством молодых учёных» на тему:
«Разработка экспресс-аналитических методов на основе больших данных спектрального анализа для определения сроков хранения и безопасности пищевого рыбного сырья».
Молодёжь в науке
Большое внимание уделяется подготовке молодых учёных.
Младший научный сотрудник Мария Алексеевна Белова обучается в аспирантуре РЭУ им. Г.В. Плеханова и занимается научными исследованиями в Череповецком госуниверситете. Мария стала победителем конкурса на соискание стипендии Президента РФ в 2025 году.
Будущие магистры Ирина Андреевна Хомякова и Лада Евгеньевна Дахова стали призёрами Межрегионального конкурса студенческих научных обществ Северо-Западного федерального округа РФ.
Что дальше?
Череповецкий госуниверситет не только проводит фундаментальные исследования, но и активно внедряет их результаты в практику. Наши учёные:
- Разрабатывают программы по снижению антропогенного воздействия на экосистемы.
- Создают новые методики для контроля качества продуктов.
- Сохраняют биоразнообразие и изучают редкие виды животных и растений.
Заключение
Наука в Череповецком госуниверситете – это не абстрактные формулы и теории, а реальная работа, направленная на защиту здоровья людей, сохранение природы и развитие сельского хозяйства. Благодаря усилиям учёных мы можем быть уверены: даже в крупных промышленных городах возможно сосуществование человека и природы.
Подписывайтесь на канал Дзен ЧГУ, следите за нашими новостями и узнавайте больше о науке, которая делает мир лучше!