Найти в Дзене

Talesoftools. Авторская рубрика Татьяны Андриановой (27.06.2025)

Продолжим наши изыскания о старинных русских профессиях — сегодня поговорим о женском нелегком труде 🤦‍♀️ 🍏 Пастильщицы. Для производства этого воздушного лакомства, дошедшего и до наших времен, подбирались очень крепкие и выносливые девушки. Двум работницам приходилось двое суток непрерывно взбивать однородную массу из кислой антоновки. После чего крестьянки раскладывали пасту ровным слоем, чтобы та подсохла и ждали несколько суток пока яблочное пюре застынет, тогда нарезали это лакомство полосками. Это был достаточно тяжкий труд. Пастилу очень любил Лев Николаевич Толстой, его супруга даже придумала свой особенный рецепт, который пользовался большим успехом у близких и гостей дома, рецепт имел свое название - "Пастила Толстых". 😭 Без плакальщиц, или воплениц, на Руси не обходилось ни одно обрядовое действо, будь то свадьба или похороны. Профессионально плакать обучались с малолетства, ведь плач должен был иметь особенный мелодичный склад. Чем пронзительнее плакальщица стенала, тем

Продолжим наши изыскания о старинных русских профессиях — сегодня поговорим о женском нелегком труде 🤦‍♀️

🍏 Пастильщицы. Для производства этого воздушного лакомства, дошедшего и до наших времен, подбирались очень крепкие и выносливые девушки. Двум работницам приходилось двое суток непрерывно взбивать однородную массу из кислой антоновки. После чего крестьянки раскладывали пасту ровным слоем, чтобы та подсохла и ждали несколько суток пока яблочное пюре застынет, тогда нарезали это лакомство полосками. Это был достаточно тяжкий труд. Пастилу очень любил Лев Николаевич Толстой, его супруга даже придумала свой особенный рецепт, который пользовался большим успехом у близких и гостей дома, рецепт имел свое название - "Пастила Толстых".

😭 Без плакальщиц, или воплениц, на Руси не обходилось ни одно обрядовое действо, будь то свадьба или похороны. Профессионально плакать обучались с малолетства, ведь плач должен был иметь особенный мелодичный склад. Чем пронзительнее плакальщица стенала, тем большое вознаграждение в итоге получала. Если слезы по усопшему в большинстве случаев были родственниками проливаемы искренне, то не всем невестам, прощаясь с родителями, удавалось по-настоящему горевать по своей девичьей жизни. Вот и приглашались женщины, способные проливать слезы часы напролет, сопровождая плач различного рода причитаниями. Плакальщицы были обязательным атрибутом, их отсутствие, например, во время похорон считалось позорным.

🤨Наузницы. Нередко в русском фольклоре упоминается о всевозможной нечисти, которая путала конские гривы и пряжу. Издревле известны различные узлы, несущее как плохое, так и хорошее. Оказывается, были и женщины, большие мастерицы по этой части хитросплетений... Плелись ими обереги-лестнички, чтобы уберечь человека от худого, другие плетения могли приворожить или даже погубить напрочь. В шелковые или шерстяные веревки вплетались разные необычные предметы: кости, иглы, даже крылья летучих мышей. Такая магия считалась очень сильной и опасной для человека. 🥺

Источник