Рецепты: блинчики с колбасой и сыром - простой и вкусный рецепт🥞

Привет! Рада, что заглянули на мой life-канал!👋🏼

Если вы ищете сытный и быстрый вариант завтрака или перекуса — попробуйте приготовить блинчики с колбасой и сыром. Это блюдо сочетает в себе нежные тонкие блины и пикантную начинку, а готовится очень просто. Отлично подходит для всей семьи!

🧾 Ингредиенты (на порцию 8 блинчиков):

• Мука — 200 г
• Молоко — 500 мл
• Яйца — 2 шт
• Соль — ½ ч.л
• Сахар — 1 ст.л
• Растительное масло — 2 ст.л
• Сыр — 100 г (натертый)
• Вареная колбаса — 100 г (нарезанная мелкими кубиками)
• Зелень — по вкусу (укроп, петрушка и др.)

👨‍🍳 Приготовление:

• Подготовим тесто для блинов. В миске взбиваем яйца с сахаром, солью и растительным маслом до однородной массы.
• Вливаем молоко и постепенно вводим просеянную муку, постоянно помешивая венчиком или миксером, чтобы не было комочков.
• В готовое блинное тесто добавляем нарезанную вареную колбасу, натертый сыр и измельченную зелень. Хорошо перемешиваем.
• Выпекаем блины. Разогреваем сковороду, слегка смазываем маслом. Наливаем немного теста, распределяя его по всей поверхности. Жарим блин на среднем огне до золотистой корочки с одной стороны, затем аккуратно переворачиваем и жарим с другой стороны.

Готово! Блинчики можно подавать как есть — горячими и ароматными. По желанию, можно смазать каждый блин творожным сыром (я смазала сыром Almette с грибами) свернуть в рулетик — получится эффектная закуска.

💡 Полезный совет:

Если вы хотите получить более румяные и нежные блины — дайте тесту постоять 10–15 минут перед жаркой.

Приятного аппетита! Эти блинчики — идеальный вариант, чтобы порадовать близких вкусной домашней едой.

Надеюсь, моя статья была полезна и интересна!

Любите ли готовить блинчики помимо праздников?

До новых статей, ваша LEBEDBRA💋