Мэрия Дербента готова потратить из бюджета 2 млн рублей на угощение деликатесами официальных гостей города. Чем будут потчевать на пирах за казённый счёт, сейчас расскажем.
«Мужские грёзы» и «Цезарь»
Администрация Дербента объявила тендер на организацию банкетов и деловых обедов. До конца года власти готовы потратить на это два миллиона рублей из бюджета. Открываем меню, простите, техзадание тендера, и видим, что потчевать гостей будут, например, салатами «Нар», «Мужские грёзы», и несколькими видами «Цезаря» - с креветками, с курицей и сёмгой. Как и участники заговора против римского императора, гости наверняка будут орудовать за столом колюще-режущими предметами, ведь перед ними поставят перепёлок табака, дичь, медальоны из мраморной телятины, каре ягнёнка, пышущие жаром блюда, приготовленные на мангале.
Думаете, это всё? Нет. Список яств велик, поражает разнообразием. Гостям в ресторане будут, например, подавать красную икру, копчёный курдюк, сёмгу, сыр, соленья, сациви, хрустящие баклажаны, грибы под сыром, харчо, чуду. В общем, всего и не перечислишь.
Уже традиция
В документах закупки прописано, что заведение, где будут проходить банкеты, должно находиться в Дербенте, на расстоянии не более 10 км от здания мэрии. Всё должно быть по высшему разряду - в заведении, например, должны быть отдельные кабинки, места для личной охраны, камеры, официантов не менее 4 человек на один стол, а среди сотрудников должен быть шеф-повар международного класса.
Кстати, наша редакция изучила сайт госзакупок и выяснила, что деньги из бюджета на проведение званых обедов в Дербенте выделяют не впервые. Это уже можно сказать, традиция, которая опять же судя по сайту госзакупок, началась с мэра Хизри Абакарова и была продолжена его сменщиками на посту градоначальника. С 2019 для угощения чиновников администрация города подписала семь договоров на оказание таких услуг с ООО «Хаял». Конечно же, исключительно по совпадению, именно так называется очень известный ресторан в Дербенте. Так, вот с 2019 года «Хаял» получил из бюджета 7 млн 400 тысяч рублей.