Бой за рыбу - свежую горбушу по доступной цене расхватывают хабаровчане (ФОТО)

Горбушу свежего улова продают в магазине на Запарина по цене в 189,9 рублей за килограмм. Стоимость больше, чем в прошлом году (тогда было 179 рублей), но все равно считается социальной, поэтому люди выстраиваются в очереди, чтобы закупиться рыбой впрок. Тем более что это самая первая добыча в рамках летней лососевой путины.

- Рыбаки Советско-Гаванского и Ванинского районов уже открыли лососевый промысел в крае и отгрузили в «Хабаровский рыбак» свою первую продукцию. Горбушу в России называют «розовым лососем» из-за цвета нежного мяса, а в мире она известна как «русский лосось». Почему она считается самой качественной? Потому что выловлена в море накануне нереста, именно с конца июня по начало августа эта рыба находится на пике вкуса, - рассказала Ольга Булкова, председатель Хабаровского Крайрыбакколхозсоюза.

Горбушу люди берут чтобы жарить, варить, солить и добавлять в уху. А скоро к лососю на прилавках добавятся и другие виды рыбы по доступным ценам, в том числе наваги. В правительстве края рассказали, сколько будет стоить каждый вид в этом году в рамках проекта «Доступная рыба».

- На сегодня в организациях торговли в рамках проекта на 2025 год утверждена цена на отдельные виды продукции. Сельдь мороженая будет продаваться по цене не больше 105 рублей за килограмм; минтай мороженый - не выше 120 рублей за килограмм; навага мороженая - не выше 60 рублей за килограмм. А горбуша мороженая - не выше 190 рублей за килограмм, - прокомментировали в комитете рыбного хозяйства Хабаровского края.

Напомним, предстоящей осенью в Амур будет возвращаться поколение кеты-2021 – года, когда ее нерестилища, по данным общественного мониторинга, были почти пусты. Тогда прогнозировался вылов на 13 093 тонны, а по факту было добыто всего 44% от этого количества. Тем не менее прогноз на текущий год - 12 069 тонн. Ученые-ихтиологи считают, что эти цифры ХабаровскНИРО на нынешнюю путину очень далеки от реальности.

Екатерина Пирогова, новости Хабаровска на DVHAB.ru

Фото Данила Бирюкова