О винодельне "Шумринка" я слышал неоднократно, почитывая и посматривая различных винных экспертов. Причем слово "Шумринка" как правило произносилось с неким восторженным придыханием. Ну, ладно... Про придыхание, допустим, я загнул для красного словца, но отзывы были всегда положительно-уважительные. Самому с "Шумринкой" мне довелось столкнуться только уже после переезда в Севастополь. В магазине одной недавно почившей в бозе сети винотек увидел бутылку с надписью "Семисам". Взял её, покрутил в руках, нашёл на контрэтикетке ещё одно знакомое слово ("Шумринка") и... поставил на место. Почему-то. Цена была распродажной, а потому прекрасной - всего-то 490 рублей. Но не купил.
Хотя мысленно к этому вину постоянно возвращался, оно, что называется, запустило мне ежа под череп. Попросил совета у Сергея Александрова, амбассадора "Солнечной долины": брать или не брать? Сергей - человек воспитанный и изъясняется культурно, но наш непродолжительный разговор напомнил мне отрывок из шедеврального мультфильма "Мартынко":
- Мушчина черноусой яблочком угостили! У их полна коробка!
- Бежи, ростыка! Догони скорее!
Я и побежал.
Как! Вы не видели "Мартынко"?! Позорище какое... Уйдите с глаз моих.
Краткая информация о винодельне:
Расположена в селе Гай-Кодзор в 20 км от Анапы.
Площадь виноградников 56 га, произрастают в долине р. Шумринка на склонах хребта Семисам. Первые посадки в 2016 году.
Да, купил я сразу две бутылки: 2017-го года урожая и 22-го. Логично начать рассказ с более раннего года, но я почему-то сначала попробовал 22-й и, как выяснилось, правильно сделал, сам того не ведая начав от вина попроще и перейдя к более сложному.
"Семисам"
Российское вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Анапа" сухое красное.
Год урожая: 2022.
Алкоголь: 13,5%.
Сортовой состав: Каберне Совиньон, Мерло, Марселан, Мальбек, Саперави.
Бочки тут никакой нет, вино лишь некоторое время выдерживали в стальных емкостях. Бутылка запечатана винтовой пробкой.
В цвете предсказуемый тёмный рубин. Ароматика богатая, насыщенная: свежие черная смородина, черноплодка, шелковица, ежевика, переходящие в тона пастилы, пиона, трубочного табака. Во вкусе также дорого-богато-черноягодно. Среднее тело и хорошо законспирированный алкоголь, хотя 13,5% у красного бленда по нынешним временам не так уж и много. В роли вишенки на торте выступает продолжительное и развивающееся послевкусие. Особое удовольствие нюхать пустые бутылки, постоявшие некоторое время под пробкой. Здесь бутылка до сих пор выдаёт (а я выпил это вино не меньше месяца назад, а то и поболее) устойчивые нотки вишнёвого варенья.
Едем дальше.
"Семисам"
Российское вино с защищённым географическим указанием "Кубань" сухое красное.
Год урожая: 2017.
Алкоголь: 13,9%.
Сортовой состав: Саперави, Сира, Мальбек, Мерло.
Дата розлива 20.05.2022. Где провело вино столь длительное время - неведомо. Скорее всего в емкостях, так как про бочку на контрэтикетке ни слова. Что ещё... Да! Если первые виноградники "Шумринкой" заложены лишь в 2016-м, то 17-й год урожая, рискну предположить, создан из винограда, купленного у других хозяйств. Бутылка запечатана добротной пробкой Vinc из микроагломерата.
Джемово-пастильно-ягодно и всё это просто шикарно! Джем из ежевики, черной смородины, вишни и черешни. Далее накатывает черноплодная рябина, придавая всему этому великолепию дополнительный объём. Но и это не всё! Табак, шоколадные конфеты с ликёром, пион. После оглушающей ароматики было страшно пробовать, боялся разочароваться во вкусе, но, оказалось, зря! Мощные танины, такая же кислотность. Если я правильно понимаю, то вину до пика ещё не один год, а в бутылке уже такая красота! Стоит ли говорить о послевкусии, что оно долго, неспешно и богато раскрывается?
Смело и даже настоятельно рекомендую попробовать оба вина, но если вам попадётся 2017-й год - берите побольше!