Варенье это вкусное лакомство из детства, настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Приготовим самое вкусное варенье из малины.
Рецепт:
Ингредиенты:
Малина ( клубника ) - 1 кг
Сахар - 800 гр
Приготовление:
Выберите свежие и спелые ягоды. Они должны быть мягкими и ароматными.
Из малины или клубники варенье можно варить этим способом
Подготовьте баночки и крышки. Банки должны быть чистыми и сухими, а крышки - стерильными.
Подготовьте сахар. Он должен быть чистым и сухим.
Начнём приготовление варенья. Положите ягоды в кастрюлю и засыпайте их сахаром.
Дайте им постоять несколько часов, чтобы они пустили сок.
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
После этого уменьшить огонь и варить варенье примерно 5 - 7 минут .
Затем снимите кастрюлю с огня и дайте варенье полностью остыть.
Остывшее варенье снова поставьте на огонь, доведите до кипения варите 5 - 7 минут, помешивая, чтобы малина не пригорела.
Готовое варенье разложить по чистым банкам и закатать крышками.
Банки должны остыть до полного остывания.
Хранить варенье можно при комнатной температуре.
Моя мама всегда готовила для нас самое вкусное варенье из малины этим способом, теперь я готовлю это варенье каждый год, для своих детей.
Приятного аппетита!
Вкусного чаепития!