Немного юмора: Сегодня 26-й день лета! Мы от радости аж печку затопили!
Всем, кто со мной еще не знаком- меня зовут Инна. Мне 60 лет. За 8 месяцев я похудела на 12,5 кг и уже три года успешно его удерживаю в пределах 64-65 кг. Как мне это удается, буду писать в своих публикациях. И немного о своей жизни.
В этой статье я писала про разные масла:
Оказалось, что у кокосового масла неплохая точка дымления, 232 градуса и на нём можно жарить, не опасаясь канцерогенов. Я использую вот такое масло, но жарить на нём люблю только кукурузный блин:
Написать о кокосовом масле я решила после того, как меня забросала рассказами о полезности этого масла одна моя знакомая. Она буквально боготворит его и приписывает ему свойства масла МСТ. К своему стыду, я до этого понятия не имела, что такое масла МСТ. И полезла искать информацию в интернете и вот что нарыла. Напишу коротко, вдруг вам пригодится.
МСТ (Medium Chain Triglecerides, среднецепочечные триглецириды с длиной цепочки из атомов углеорода С до 10)
МСТ это синтетический диеический жир, состоящий из насыщенных среднецепочечных жирных кислот. Впервые фармацевтическая промышленность произвела МСТ давно, ещё в 50-х годах прошлого века из кокосового масла с целью кормления больных, плохо переваривающих насыщенные животные жиры с длинной цепью.
Вся полезная фишка МСТ в том, что при переваривании они перевариваются легче, чем насыщенные жиры с длинной цепочкой. Минуя многие этапы, они проходят сразу в воротную вену печени и поступают в кровоток. Таким образом насыщение наступает быстрее, чувство сытости дольше.
Считается, что МСТ это жир, который не откладывается в жир.
Так ли это с кокосовым маслом из магазина? Нет! Насыщенные ЖК кокосового масла точно такие же, как у животных жиров и приводят к росту холестерина .
И пользы С/С системе от магазинного кокосового масла никакой. Поэтому путать кокосовое масло из супермаркета с современной синтетической добавкой- маслом МСТ не надо. Кстати, МСТ - светлый порошок.
Сама я МСТ не принимала. Какой лучше выбрать, понятия не имею. Кто читал меня с февраля, знает, что худела я на обычной тарелке, создавая дефицит калорий, с небольшой физической нагрузкой. Буду ли пробовать- не знаю.
А вы применяли МСТ масло? Поделитесь.
Про день сегодняшний. С погодой опять обманули. Обещали без осадков и 17 гр днём. А по факту дождь шёл, начиная с 10 утра с перерывами. Ещё сильный ветер был.
Внучка с подружками пошла гулять, они , конечно, вымокли под дождём. Вернулись, сушились. Потом пекли блины:
пили чай с вареньем, шумели на весь дом и мешали мне работать. Всё, как положено, когда дети в доме. Обожаю это время. У нас так каждое лето.
А вечером мы съездили на рыбалку на час. Больше не выдержали. Ветер такой, что удочку не забросить. Выловили 38 штук. И то хорошо.
Мне несколько человек, после публикации рецепта супа, который любит внучка:
задали вопрос, что ещё она любит есть. Кстати, суп подружки внучкины приговорили полностью с добавкой. Очень им понравился.
Внучка ест почти всё. Не любит только каши молочные, особенно манную.
А ещё она очень хорошо готовит. С самого раннего детства. Вот несколько фото (листайте галерею):
Кстати, внучку звать Мила, полное имя Милослава. У Милы папа по роду деятельности тесно общается со многими ресторатами Москвы и Санкт-Петербурга. Знаком со многими известными поварами. Несколько раз на семейных мероприятиях Мила брала у этих поваров уроки по приготовлению того или иного блюда. Сама любит найти какой-нибудь рецепт в интернете и приготовить.
И про моё питание. Вес пришёл в порядок. Я сейчас позволяю себе пирожные. Внучка покупала и дедушка нас баловал. Но вписываю в дневную калорийность.
Вес даже снизился немного. Сегодня был 64,4.
Однозначно, что в процессе похудения, что в процессе удержания веса, нужен контроль. Не будет контроля, не будет результата. В этом я убедилась в отпуске. На глазок не сработало.
За тарелочками соскучились? Тогда смотрите:
Завтрак:
Перекус:
Обед:
Полдник:
Ужин:
Ещё был чай с пирожным, забыла сфотографировать. (Фото из архива)
За день получилось так:
На этом буду заканчивать. Будьте здоровы и счастливы!