Армянский рисовый плов
Это блюдо является одним из основных в армянских домах и всегда любимо всеми. Он очень прост в приготовлении и вкусен с любым блюдом, особенно с птицей. Я подаю этот рис с панированными, запеченными куриными четвертинками.
⌛ Подготовка: 5 мин.
⏰ Приготовление: 35 мин.
🍴 Количество: 6 чашек
Ингредиенты
✅ ½ чашки сливочного масла
✅ 1 ½ чашки неваренной мелкой яичной лапши
✅ 3 чашки неваренного длиннозерного белого риса
✅ 5 (450 гр) банок куриного бульона
✅ 4 кубика куриного бульона
Инструкция приготовления
1. Растопите сливочное масло в большой кастрюле на средне-высоком огне. Добавьте яичную лапшу и перемешивайте, пока она не начнет коричневеть, следя за тем, чтобы масло не пригорело. Добавьте рис. Продолжайте помешивать, пока рис не покроется маслом.
2. Влейте куриный бульон и добавьте бульонные кубики. Доведите до кипения; уменьшите огонь до низкого и плотно накройте крышкой. Готовьте, не открывая кастрюлю, пока вся жидкость не впитается, около 20 минут.
📷 https://furshett.ru/uploads/garniry/c3ba75c7-72e4-478b-bfcc-f62ba598fb88.jpg
👌 Больше рецептов на Furshett.ru
👉 https://furshett.ru/garniry/armyanskii-risovyi-plov-338802
