Российский рынок кондитерских изделий готовится к изменениям в связи с поэтапным введением обязательной маркировки сладостей в рамках системы цифровой маркировки. Система «Честный знак» направлена на повышение прозрачности оборота и борьбу с контрафактом. С 1 марта 2025 года в стране стартовал эксперимент по маркировке сладостей (отдельных видов, упакованных для конечного потребителя). Этот пилотный проект, который продлится до конца августа 2025 года, дает производителям возможность протестировать и адаптировать процессы работы с системой «Честный знак» до момента обязательности. 1 сентября 2025 года. С этого дня регистрация в системе «Честный знак» становится обязательной для всех участников оборота кондитерской продукции. Компаниям необходимо будет полностью настроить процессы: заказывать коды маркировки, наносить их на товары, подавать соответствующие отчеты, оплачивать коды и фиксировать ввод продукции в оборот.
Для плавного перехода после 1 сентября предусмотрен адаптационный п