Еще с советских времён такие слова ошибочно приписываются В.И. Ленину.
Иногда с подачи учителей это заблуждение оставалось в памяти школьников, как Ленинская цитата. Которые затем легко повторяли её взрослым, наивно пытаясь блеснуть знаниями.
Причину этой ошибки и недоразумения можно разбить на два шага.
1) Непосредственное приписывание авторства Ленину сделал Л.Д. Троцкий.
В своей статье "Сигнал тревоги" 1933 года он пишет:
Важнейшую задачу диктатуры Ленин видел в демократизации управления: „каждая кухарка должна научиться управлять государством“».
За популярностью выступлений Троцкого в печати фраза запомнилась народу. В том числе своей краткостью и необычностью смысла.
Позже Троцкий уехал из России, став почти не упоминаемой персоной. Но его слова остались в людской памяти.
2) Не меньший всплеск известности этого выражения среди трудящихся произошёл благодаря творчеству Владимира Маяковского.
В его поэме "Владимир Ильич Ленин" есть такие слова:
Мы и кухарку
каждую
выучим
управлять государством!
1924 год.
Стихи Маяковского гремели на всю страну, публиковались в газетах и книгах. Заучивались наизусть. Пусть здесь и нет указания, что это сказал именно Ленин, но название поэмы и кому она посвящена знали все.
Что же в действительности сказал В.И. Ленин?
Его статья "Удержат ли большевики государственную власть?" вышла в 1917 г.
И фраза из этой статьи с упоминанием кухарки содержала совсем иной, даже обратный смысл.
Мы не утописты. Мы знаем, что любой чернорабочий и любая кухарка не способны сейчас же вступить в управление государством.
Далее по тексту речь идет про обучение простых трудящихся. Дабы им, получившим новые знания и квалификацию, можно было доверить управление.
Фразу, приписываемую Ленину, что называется - вырвали из контекста.
Через много лет эту якобы цитату Ленина насмешливо использовали критики социализма и диссиденты.
Вот такая история. Благодарю за внимание.