Открытый учеными новый способ выращивания картошки, позволяющий получать большое количество клубней дома, не приведет к тому, что люди откажутся от покупки популярного продукта, отметил в разговоре с ИА Регнум исполнительный директор Союза участников рынка картофеля и овощей РФ (Картофельного союза) Алексей Красильников.
Учёные Санкт-Петербургского Федерального исследовательского центра РАН выработали некий новый подход для ускоренного размножения ценных сортов семенного картофеля в домашних условиях. Метод позволяет защищать картофельные клубни от инфекций и выращивать их в условиях квартиры, дома или дачного участка, поскольку не требует использования дорогих реагентов и наличия лабораторного оборудования. Других данных о новом подходе не сообщается.
Красильников отмечает, что едва ли разработка учёных приведёт к повальному выращиванию картофеля дома.
«Можно пофантазировать на эту тему, но, во-первых, не совсем понятно, какое отношение имеют учёные к домашним условиям. Если лаборант отклонировал микрорастение, потом из него надо получить микроклубни, их высаживать в теплице и «разгонять» ещё 5-6 сезонов. В любом случае перспективы использования таких наработок в домашних условиях крайне смутные. Во-вторых, доля картофеля и овощей так называемого борщевого набора на сегодня устойчиво склоняется в пользу товарного сектора, сельхозпредприятий, где их выращивание дешевле, эффективнее с точки зрения урожайности, санитарии. То есть это и безопаснее, и рентабельнее. Могу только порадоваться за очередное научное достижение», — заявил собеседник агентства.
Картофель и овощи являются самыми затратными сельхозкультурами, напомнил он. И неспроста — это очень сложное производство, в котором должны быть соблюдены уникальные условия с точки зрения фитосанитарной безопасности.
«Вакуумный режим, например: вы можете посетить лаборатории, которые этим профессионально занимаются, туда люди проходят, как в космосе, там чуть ли не скафандры. Что касается домашних условий, то, конечно, есть индивидуумы, которые могут заняться этим как хобби. Но с практической точки зрения в целях выращивания достаточного количества продукта для себя, например, в квартире, — это абсолютно нежизнеспособно», — заключил Красильников.
Как передавало ИА Регнум, 26 мая на встрече с представителями деловых кругов РФ президент Владимир Путин заявил, что селекция и семеноводство являются одними из ключевых направлений для российской экономики. А в декабре прошлого года глава государства назвал сельское хозяйство важной отраслью, подчеркнув ее значительные возможности для экспорта. Ежегодный прирост в аграрной сфере на уровне 3% свидетельствует о стабильном развитии данного направления, добавил он.