Резкий рост цен на картофель в Свердловской области, который за год подорожал практически вдвое, связан с прошлогодним неурожаем в целом по стране и сезонными факторами. Ситуация должна стабилизироваться с поступлением на прилавки нового урожая, в том числе местного. Об этом на пресс-конференции в ТАСС-Урал сообщила министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка региона Анна Кузнецова.
По данным Свердловскстата, в июне 2025 года килограмм картофеля стоит в среднем 95,68 рубля. Годом ранее, в июне 2024 года, его стоимость составляла 48,24 рубля.
По словам министра, в прошлом году в стране собрали почти на 1,5 млн тонн картофеля меньше, чем годом ранее, что сказалось на предложении. Она пояснила, что запасов местного картофеля традиционно хватает до апреля-мая, после чего на полках появляется продукция из южных регионов России и из-за рубежа.
«Картофель предыдущие три года у нас не дорожал, он в продовольственной корзине у нас неким дефлятором был, цены на него не росли», — отметила Анна Кузнецова.
Министр спрогнозировала, что ситуация на рынке стабилизируется в ближайшее время, а осенью произойдет традиционное снижение стоимости. Свердловские аграрии также готовятся к сбору раннего картофеля, который начнется в июле.
В 2025 году в Свердловской области план по севу картофеля выполнен на 100%, им засеяли 11,8 тыс. гектаров. Планируется собрать около 240 тыс. тонн урожая.