Очень простой в приготовлении торт. Для его приготовления не нужна духовка и понадобится минимум продуктов. В меру сладкий десерт с влажными коржами, нежным кремом и небольшим количеством калорий: в стограммовой порции их всего 117🔥
Вес: 400 гр
КБЖУ на 100 гр: 117,40/9,81/4,33/9,29
КБЖУ на весь тортик: 469,6/39,24/17,34/37,15
Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара
✔️ КОРЖ:
- Яйцо С1 - 1 шт
- Творог мягкий 0% - 120 гр
- Молоко 2,5% - 30 мл
- Мука из бурого риса - 25 гр
- Разрыхлитель - 3 гр
- Ванилин - щепотка
- Подсластитель - 2 гр
✔️ КРЕМ:
- Мягкий творог 0% - 120 гр
- Творожный сыр - 50 гр (можно использовать только мягкий творог 170 гр)
- Ванилин - щепотка
- Подсластитель - 2 гр
- Клубника - 50 гр
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В миску поместить мягкий творог, яйцо, молоко, муку, разрыхлитель, ванилин и подсластитель. Тщательно перемешать до объединения ингредиентов.
Сковороду (диаметр по дну 20 см) с антипригарным покрытием разогреть, смазать каплей масла. Вылить тесто. Равномерно распределить по дну.
Жарить на медленном огне под крышкой. Как только верх станет матовым, можно переворачивать с помощью широкой лопатки.
Дать остыть. Затем разрезать на 4 части.
Для крема смешать мягкий творог, творожный сыр, ванилин и подсластитель до однородного состояния.
Клубнику нарезать на небольшие кусочки.
На подложку выложить корж, смазать кремом, сверху выложить кусочки клубники, накрыть вторым коржом. Повторить действия.
Смазать кремом также бока и верх торта. Убрать в холодильник для пропитки и стабилизации на ночь.
По желанию украсить шоколадом и клубникой.