Человеческий организм не может существовать без витаминов — эти органические вещества жизненно необходимы для работы всех систем.
Особое место среди них занимает группа В — настоящие "супергерои", отвечающие за энергию, иммунитет, эмоциональное равновесие и даже интеллектуальную активность.
Почему витамины группы В так важны?
✔ Регулируют нервную систему — улучшают память, снижают тревожность, помогают бороться со стрессом.
✔ Поддерживают клеточное дыхание — обеспечивают организм энергией.
✔ Укрепляют иммунитет — повышают сопротивляемость ОРВИ, гриппу, бронхиту и даже гепатиту.
✔ Восстанавливают после болезней — их часто назначают после инфарктов, инсультов и при хронических заболеваниях.
✔ Спасают от авитаминоза — особенно у тех, кто злоупотребляет алкоголем, кофеином или никотином (эти вещества разрушают витамины группы В).
❗Важно: При серьезном дефиците врачи назначают ударные дозы в таблетках или уколах, но бесконтрольный прием опасен! В обычных условиях лучше получать витамины из пищи.
Где искать витамины группы В?
Идеальный вариант — сбалансированное питание, потому что витамины В работают в комплексе. Если одного не хватает, эффективность остальных снижается.
Главные источники:
- Печень (говяжья, куриная)
- Яйца (особенно желток)
- Молочные продукты (творог, сыр, молоко)
- Рыба и морепродукты (лосось, устрицы)
- Бобовые (фасоль, чечевица)
- Цельнозерновые крупы и хлеб
- Орехи и семечки
- Зелень и овощи (шпинат, капуста)
Самые известные витамины группы В
🔹В1 (Тиамин)
- За что отвечает? Превращает углеводы и жиры в энергию, предотвращает судороги.
- Где содержится? Печень, орехи, крупы, яичный желток, устрицы.
🔹В2 (Рибофлавин)
- За что отвечает? Помогает после инфарктов и инсультов, улучшает аппетит и либидо.
- Где содержится? Молоко, сыр, пивные дрожжи, печень.
🔹В9 (Фолиевая кислота)
- За что отвечает? Критически важен для беременных — обеспечивает правильное развитие плода.
- Где содержится? Печень, пророщенный рис, бобы, капуста, дрожжи.
🔹В8 (Инозитол)
- Особенность: Единственный витамин группы В, который вырабатывается самим организмом!
Кому особенно нужны витамины группы В?
- Беременные и планирующие зачатие (обязателен В9!).
- Люди с повышенными умственными и физическими нагрузками.
- Те, кто часто болеет (ОРВИ, грипп, бронхит).
- Курильщики, любители кофе и алкоголя (у них витамины В разрушаются быстрее).
Как сохранить витамины в продуктах?
🔸 Минимизировать термообработку — лучше готовить на пару или запекать.
🔸 Не злоупотреблять кофе и алкоголем — они "вымывают" витамины.
🔸 Питаться разнообразно — чтобы получать весь В-комплекс.
💊 Аптечные препараты принимайте только по назначению врача — переизбыток опасен!
💖 Больше о здоровье и красоте — в нашем канале "О здоровой красоте и не только"! Подписывайтесь и будьте в курсе!
А вы следите за уровнем витаминов группы В в своем рационе? Делитесь в комментариях! 🌿