Эта рыба очень пуглива. Держится она стаями в Амуре. И если ее что-то пугает, например, лодка, то увесистые рыбины взмывают в воздух, с грохотом падают обратно в воду, иногда даже перелетают через голову людей или попадают прямо на палубу. Людям кажется, что рыба показывает балетное представление.
В Амур китайцы выпустили 6,5 миллиона мальков толстолобика в рамках программы по поддержанию численности этого вида рыб. В Поднебесной есть даже специальный праздник -День выпуска молоди рыб в естественные водоемы.
В Хабаровском же крае основной акцент сделан на кету, горбуше и осетровых пород рыб.
Издание Biang.ru сообщало, что в китайском Фуюане, находящемся всего в 65 километрах от Хабаровска, работает модернизированный рыбный рынок, на котором продают толстолобиков — отдельные экземпляры достигают семи килограммов.
Какие толстолобики водятся в Хабаровском крае?
В Амуре водятся два подвида толстолобика — белый и пёстрый. Белый толстолобик может вырастать до 120 сантиметров и достигать веса в 34 килограмма. Пёстрый вырастает ещё больше — его длина иногда превышает полтора метра, а масса доходит до 60 килограммов.
Как сообщается на сайте «Личное пространство», белый толстолобик с древности обитает в российской части Амурского бассейна — о чём свидетельствуют находки его костей в стоянках неолитических людей. Пёстрый же появился здесь позже: в 1952 году его специально выпустили в реку Сунгари китайские специалисты, а в 1960 году этот вид обнаружили и на российском участке Амура.
Толстолобик произвел сильнейшее впечатление на путешественников и учёных, впервые открывших для себя необъятную и полную тайн реку Амур.
У разных народов этого региона рыба носит различные имена: среди русских — толстолоб или толпыга; китайцы называют её лен-тзу или ку-лен-тзу; нанайцы — таондёан. Иногда толстолобика называют «серебряный карп», ведь он относится к семейству карповых и на английском фигурирует как silver carp.
Внешне рыба выделяется крупной головой, которая занимает около пятой части всего тела.
Почему белого толстолобика называют толпыгой?
Белый толстолобик получил прозвище «толпыга» благодаря своей привычке держаться большими плотными стаями. Если стаю что-то тревожит, рыбы начинают прыгать над водой, создавая впечатление бурного «танца толстолобиков». Любимое место обитания толпыг — тихие проточные заводи, озёра и протоки, связанные с Амуром, где они собираются большими скоплениями.
Дальневосточный поэт Пётр Комаров вспоминал:
— Достаточно пройти судном по таким местам — и перед глазами разворачивается настоящее представление: увесистые рыбины, достигающие восьми килограммов, взмывают в воздух, с грохотом падают обратно в воду, иногда даже перелетают через голову людей или попадают прямо на палубу!
Известны случаи, когда вспугнутые толстолобики насквозь пробивали оконные стёкла лодок, оказывались внутри кают или сбивали с ног прохожих на палубах пароходов. На сплаве леса на Тунгуске многочисленные рыбины иногда бросаются даже на плоты.
Интересные факты про толстолобика.
Толстолобика называют водяной коровой не из-за его массы, а из-за особенностей питания: эти рыбы едят исключительно растительность, и за день каждому взрослому толстолобику требуется съесть ровно столько, сколько он сам весит.
С июля по сентябрь толстолобик проявляет наибольшую активность в питании, выбирая для кормёжки верхние слои воды, насыщенные фитопланктоном. С наступлением осени, особенно в сентябре и октябре, его кормовая активность резко убывает, а зимой эти рыбы почти полностью прекращают прием пищи и становятся малоподвижными. Взрослые особи летом предпочитают держаться в центральной части водоёма, где корма больше всего. Поздней осенью белый толстолобик начинает собираться в самые глубокие места озёр и рек, где формирует плотные зимовальные скопления.
Особенности поведения толстолобика.
Эта рыба отличается быстротой, ловкостью, выносливостью и порывистой реакцией. Поймать толстолобика — задача не из простых, настоящая рыбацкая проверка на мастерство, ведь даже опытные удильщики далеко не всегда выходят победителями в этом состязании.
Чаще можно заметить его у берегов утром на рассвете и вечером на закате, тогда как днём рыба перемещается подальше от прибрежной зоны.
Для ловли используют специализированные снасти. В качестве приманки чаще всего применяют прессованные ароматизированные брикеты, которые в воде постепенно растворяются, образуя облако с частицами корма — именно этот обильный шлейф соблазняет толстолоба на поклёвку.
Наибольший успех приносит рыбалка в ясную, безветренную и тёплую погоду, в прозрачной воде. Вода с помутнением или цветением указывает на избыток пищи для рыбы, и в такой обстановке толстолобик редко реагирует на приманки.
Если толстолобик голодает, он не упустит возможности захватить предложенную наживу, но стоит ему почувствовать чрезмерное сопротивление от крючка, рыба тут же уходит с этого места, уводя за собой всю стаю.
Питается толстолоб в основном растительностью, однако по мере увеличения в массе и размере его рацион меняется — он начинает поедать и более мелких представителей водной фауны.
Как используют толстолобика в медицинских целях
Белый толстолобик годится для кулинарии в самом разном виде: его употребляют свежим, солёным, копчёным, а также используют для приготовления консервов в томате. После поимки рыбу стоит выпотрошить как можно быстрее, чтобы избежать быстрого прогоркания мяса из-за разложения содержимого кишечника.
Мясо белого толстолобика богато белком, содержит целый комплекс витаминов группы B, а также ценные микроэлементы, необходимые для нормального обмена веществ. Блюда из толстолобика легко усваиваются организмом, оказывают положительное влияние на сердце, сосуды и способствуют укреплению иммунной системы.
Толстолобик отличается ценными питательными свойствами. Его мясо богато белком, который легко усваивается организмом. Хотя этот вид рыбы обитает в пресных водоемах, в его составе содержатся важные для здоровья омега-3 и омега-6 жирные кислоты, как у кеты.
Продукт полезен людям, проходящим восстановление после онкологических заболеваний. Благодаря низкой калорийности его можно смело включать в рацион при снижении веса. Мясо толстолобика также содержит витамины группы B, а также витамины A, E и C. Особенно важно включать эту рыбу в меню при пониженном уровне гемоглобина — она способствует его образованию. Кроме того, употребление мяса советуют при гипертонии и различных расстройствах нервной системы.
Шаманский багульник зацвел на болотах Хабаровского края
Читайте также:
Как одержать победу над полчищем полосатых врагов в Хабаровске
Количество нянь резко увеличилось в Хабаровском крае
Врач объяснил хабаровчанам, почему младенцы пронзительно плачут в самолетах