У нас в саду смородина всегда росла на особом месте. Кусты старые, ещё от бабушки остались, но каждый год мы их бережём, обновляем, обрезаем, подкармливаем. А вот однажды случилось так: ягода вроде и много, а они — кислые, мелкие, шкурка толстая, сладости никакой. Стали разбираться, в чём дело. Оказалось — дело не в сорте, и не в погоде. А в нас.
Поделюсь тремя наблюдениями — может, кому пригодится.
1. Смородине не столько подкормки нужны, сколько вода
Сколько себя помню — как засуха, так смородина страдает. А мы всё раньше гадаем: чем бы её «порадовать», какое удобрение, какой состав. А на деле — толку от удобрений, если влаги не хватает, — никакого.
Полив — это не просто вода. Это как проводник, с которым в растение поступает всё питание из почвы. Без воды — никакой калий, бор, кальций не доберутся до ягод. А ведь именно они отвечают за вкус, размер и плотность.
Мы теперь стараемся поливать основательно. Не сверху побрызгать, а так, чтобы на глубину сантиметров 10 промочить. Лучше утром, когда листья «работают» — устьица открыты, идёт испарение, и корень в это время активный. А вот в жаркий полдень — не советую: стресс для куста, да и толку мало.
Особенно важен полив во время налива ягод — иначе ни сладости, ни сочности не ждите. И да, даже на бедной земле, но с хорошим поливом смородина будет лучше, чем на удобренной, но пересохшей.
2. Азот после цветения — не к месту
Весной, пока зелёная масса нарастает, азот смородине нужен. Тут всё логично: чтобы куст был живой, листья тёмные, побеги крепкие. Но в июне, когда ягоды уже завязались, смородина от азота только страдает.
Если переборщить, куст начнёт «жировать»: силы пойдут не в ягоды, а в ветки. Ягода вырастет крупной, но водянистой, кислой, легко мнутся и «текут». Было у нас такое пару лет назад — жаль, что не сразу поняли, почему.
Теперь делаем так: если видим, что куст и так зелёный, сильный — никаких азотных подкормок после цветения. Только калий и кальций. А если куст хиленький, листья светлые, тогда даём комплексное удобрение, но такое, где азота минимум (например, формула 3:11:38 — есть такие в продаже).
Можно и просто кальциевой селитрой подкормить — она помогает и ягодам плотными быть, и веточкам крепкими, особенно в жару.
3. Чтобы была сладкая и ароматная — нужен калий
Вот что смородина действительно «любит» в период созревания — так это калий. Он отвечает за накопление сахаров, и за то, чтобы ягоды были плотные, сочные, не растрескивались и не кисли. Да и кусту самому легче с жарой и суховеем справляться, если калия хватает.
Мы обычно берём сульфат калия — примерно 10–12 грамм на ведро. Бывает, добавляем монофосфат калия — он тоже хорошо работает, но главное — не переборщить. Лучше чаще и понемногу, чем раз и вразнос.
Важно, чтобы калия было больше, чем азота — особенно в июне. Тогда и вкус, и размер, и хранение будут радовать. Не зря же раньше говорили: ягода, как мармелад — вот к этому и стремимся.
Смородина — растение благодарное. Ухаживать за ней не так уж и сложно, но важно делать это вовремя и с пониманием. А если просто по привычке — «а я всегда так делал» — можно и без урожая остаться, и с кислятиной вместо сладости.
Вот такая у нас история со смородиной. А у вас как? Бывает такое, что вроде и полили, и удобрили, а ягоды всё равно не радуют?
Пишите в комментариях — обсудим, поразмышляем.
И подписывайтесь на канал — делимся своим, проверенным.