Стамбул - город, где переплелись воедино века истории, где прошлое дышит в каждом камне, а будущее вырисовывается на фоне величественных мечетей и шумных базаров. Сердцем этого исторического сплетения, несомненно, является Гранд-Базар – гигантский лабиринт крытых улиц, переполненных ароматами специй, блеском золота и шелестом шелков. История Гранд-Базара – это история самого Стамбула, история, уходящая корнями в глубину веков, в эпоху Византийской империи и далее, в период могущественной Османской империи. История Гранд-Базара, как и самого Стамбула (раньше Константинополя), неразрывно связана с развитием торговли. Еще в византийский период на этом месте существовали рынки, но современный облик Гранд-Базара начал формироваться в XV веке, после завоевания Константинополя османами. Султан Мехмед II, понимая важность торгового потенциала города, приказал построить крытый базар, который должен был стать не только центром торговли, но и символом новой эры османского могущества. Строи