Давайте сразу определимся, что джанк фуд - это вредная еда. Ниже я прикрепляю более подробное и развернутое определение.
Джанк-фуд (от англ. «мусорная еда») — это термин, описывающий продукты с высоким содержанием калорий из сахара и/или жира, но с низким содержанием полезных веществ. Этот уничижительный термин появился в 1950-х годах и с тех пор прочно вошел в обиход.
Что делает джанк фуд мусорной едой?
- Высокое содержание сахара и жиров
- Низкое содержание пищевых волокон
- Недостаточное количество белка
- Малое содержание витаминов и минералов
- Минимальное количество других полезных веществ
Теперь более подробно на примерах.
Примеры джанк фуда:
- Фастфуд (бургеры, пицца, хот-доги)
- Сладкие газированные напитки
- Чипсы, сухарики и прочие «снеки»
- Лапша быстрого приготовления
- Сосиски в тесте
- Попкорн с добавками
- Шоколадные батончики
Многие из вас сейчас наверное сказали себе мысленно - так это же фастфуд? Нет, не совсем так. Эти понятия не всегда равны, хоть и часто.
Сам по себе фастфуд может включать и более полезные варианты, если состав сбалансированный, а способ приготовления не ограничивается принципом «кинь в кипящее рафинированное масло».
Что ждет любителей частого употребления джанк фуда?
- Развитие ожирения
- Проблемы с сердечно-сосудистой системой
- Нарушение обмена веществ
- Дефицит витаминов и минералов
- Проблемы с пищеварением
Джанк-фуд представляет серьезную угрозу для здоровья современного человека. Особенно в совокупности с сидяче-лежачим образом жизни.
Потреблять такую пищу можно, но старайтесь все же ее чередовать со здоровой едой и заниматься спортом/вести подвижный образ жизни.