С конца апреля искала его в магазинах и только в начале июня наткнулась в «Maxima» на Центральном рынке Риги, чему несказанно обрадовалась, так как попробовать новый творожный сырок «Kārums» со вкусом арбуза и котом Страуме – на фантике - из получившего в 2025 году «Оскар» латвийского мультфильма «Поток» было моей мини-мечтой.
Заодно взяла классический – в смысле оформления, то есть с вороной – творожный сырок «Kārums» с персиковым вкусом: и вам – показать, и самой – попробовать, так как не помню, когда его в последний раз ела и ела ли вообще?
Творожный сырок «Kārums» со вкусом арбуза носит англоязычное название «Flow» («Поток»), так как предполагается, что продаваться он будет не только в Латвии, но и в других странах мира – Эстонии, Литве, Великобритании, Германии, Нидерландах, Ирландии, Испании, Канаде – то есть там, где «Поток» известен именно как «Flow».
На лицевой части фантика мы можем видеть кота Страуме, на обратной – всех персонажей мультфильма.
Творожный сырок «Kārums» со вкусом арбуза покрыт нежно-зелёной глазурью цвета первой весенней зелени, что немного уводит нас от ассоциаций с арбузом, имеющим корку тёмно-зелёного цвета, и содержит внутри светло-розовую творожную массу с приятным вкусом чего-то знакомого, но плохо воспринимаемого как арбузного, что, опять же, разрушает всю арбузную концепцию, начиная с отсутствия ярко-красного цвета и заканчивая слабо угадываемым ягодным (все помнят, что арбуз – ягода?) вкусом.
Сложно сказать, почему выбрана именно такая цветовая гамма – может более насыщенная пока недоступна в пищевом сегменте, может была реальная подстройка под детей, на которых и ориентирован новый продукт – но арбуз здесь, я считаю, не получился, а вот отличный творожный сырок – очень даже, поскольку на вкус он – в целом неожиданно-приятный, на цвет (цветовое сочетание) – забавный, с котом Страуме – знаковый, а по сути – полезный, так как часть полученных от его продажи денег планируется направить на благотворительность: один… поток – в Фонд Детской клинической университетской больницы для поддержки программы канистерапии (вид анималотерапии, в которой используются собаки), а второй – Центру помощи кошкам «Remi», помогающим как бездомным, так и животным из малообеспеченных семей (что интересно: «Remi» - единственное в Латвии бесклеточное учреждение, в котором кошки ждут новую семью в условиях, приближенных к домашним).
Творожный сырок «Kārums» со вкусом персика оказался… более предсказуемым: покрытый сверху шоколадной глазурью, внутри он был заполнен персиковой творожный массой, по вкусу напоминающей… персиковый холодный чай «Lipton», то есть со вкусом – классическим для всей мировой продуктовой линейки, отчаянно пытающейся воспроизвести в пище персик и… в целом с отрицательным успехом – на мой взгляд, конечно, так как персик я там хоть и чувствую, но какой-то искусственно-химический, что мне совсем не нравится.
Так что творожному сырку «Kārums» со вкусом арбуза – да, а со вкусом персика – нет!