На территории туристического комплекса "Медовые водопады" в Карачаево-Черкесии (КЧР) в пятницу стартовал одноименный гастрономический фестиваль. Об этом рассказал ТАСС директор комплекса Мусса Боташев. В течение трех дней здесь пройдут выставки, мастер-классы и концерты бардов.
Фестиваль открылся выставкой сыров, представленных производителями из Карачаево-Черкесии, Кабардино-Балкарии, Краснодарского и Ставропольского краев, а также Северной Осетии. Участники смогут попробовать горный мед, традиционный кисломолочный напиток айран, а также блюда кавказской кухни и познакомиться с их рецептами.
Каждый день фестиваля будут проводиться мастер-классы от шеф-поваров. Гости также смогут насладиться концертами бардовской музыки под открытым небом и посетить выставку народно-прикладного искусства,
добавил Боташев.
Туристический комплекс "Медовые водопады" находится в долине рек Аликоновка и Эчки-Баш на территории Малокарачаевского района. Это одно из самых посещаемых мест в Карачаево-Черкесии. В начале 2025 года его уже посетили около 100 тысяч туристов. Комплекс включает гостиницу, зиплайн длиной 1 050 метров, кафе, ресторан и музей "Карачаевское подворье", где представлены старинные одежды, кухонная утварь, оружие и предметы быта, а также экспонаты аланского периода.