Почему появляется лишний вес и как от него избавиться? Начнём с того, что лишний вес в нашем теле образуется за счёт жировых отложений. Почему организм запасает жир?
Эволюционно сложилось так, что «вдоволь» человечество начало питаться только со времён наших родителей. До этого были постоянные перебои с едой: войны, неурожаи, эпидемии, нашествия саранчи и другие катаклизмы. Организм привык к тому, что сегодня поел — а завтра неизвестно, будет ли пища. Поэтому он научился запасать питание (жиры) на всякий случай. Сегодня в магазинах полно еды — мы можем закрывать все свои потребности в калориях и микроэлементах. Только вот привычка запасаться осталась. Вот почему лишний вес может появиться даже у тех, кто старается питаться правильно. Итак, мы хотим похудеть. Зачем?
У каждого своя цель: улучшить самочувствие, добиться красивой фигуры, повысить эффективность тренировок. Вне зависимости от цели, ключевой принцип один: дефицит калорий. То есть нужно потреблять меньше энергии (калорий), чем