Представляю вкусный салат, предположительно родом из Узбекистана. Порции: –+8 Ингредиенты: Для начала редьку моем и очищаем от кожуры. Затем нарезаем редьку тонкой соломкой. Заливаем ледяной водой и даем постоять 30-40 минут. Так из редьки уйдет горечь. Тем временем лук режем тонкими четверть кольцами. В сковороде слегка прогреваем подсолнечное масло. Обжариваем лук до мягкости 4-5 минут. Выключаем огонь и даем луку остыть. Мясо нарезаем тонкой соломкой. Куриные яйца натираем на крупной терке или нарезаем кубиками. Соединяем мясо и яйца в подходящей посуде. С редьки сливаем воду. Добавляем лук и редьку к мясу и яйцам. Перемешиваем. Наш салат Ташкент готов. Осталось выправить его по вкусу солью, перцем и майонезом. Приятного аппетита!
Представляю вкусный салат, предположительно родом из Узбекистана.
Порции: –+8
Ингредиенты:
- Редька зелёная - 2 шт.
- Мясо отварное (говядина) - 500 гр.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Масло подсолнечное - 2 ст.л
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Для начала редьку моем и очищаем от кожуры. Затем нарезаем редьку тонкой соломкой.
Заливаем ледяной водой и даем постоять 30-40 минут. Так из редьки уйдет горечь.
Тем временем лук режем тонкими четверть кольцами.
В сковороде слегка прогреваем подсолнечное масло. Обжариваем лук до мягкости 4-5 минут. Выключаем огонь и даем луку остыть.
Мясо нарезаем тонкой соломкой. Куриные яйца натираем на крупной терке или нарезаем кубиками. Соединяем мясо и яйца в подходящей посуде.
С редьки сливаем воду. Добавляем лук и редьку к мясу и яйцам. Перемешиваем.
Наш салат Ташкент готов. Осталось выправить его по вкусу солью, перцем и майонезом.
Приятного аппетита!