Хрустим чипсами по-советски: 3 легендарных продукта СССР, придуманных в Москве — их вкус неповторим

Гастрономический вояж в светлое прошлое

Сейчас небывалый интерес к продуктам, которые производили в Советском Союзе, так как для многих они считаются эталоном качества, что недалеко от истины.

И очень многие легендарные продукты проложили дорогу на полки магазинов именно на московских предприятиях. Они и ныне присутствуют на прилавках супермаркетов, сохранив название, но, увы, не качество и классические технологии приготовления.

Канал «О Москве нескучно» рассказал о трех самых популярных продуктах, которые придумали в советской, а ныне российской столице.

Первой в топ-3 включена «Докторская колбаса», которую начали производить по специальному рецепту в 1936 году по указу Наркома пищевой промышленности СССР Анастаса Микояна.

Тогда этот натуральный мясной продукт реально считался лечебным и предназначался для «диетического питания для больных с соматическими признаками последствий перенесённого длительного голодания».

Пройдёт немного времени, и эта колбаса станет обыденным блюдом в рационе советских семей. Её выпускали на Первом московском колбасном заводе. Это легендарное во всех смыслах предприятие и сейчас расположено на Волгоградском проспекте.

На московском предприятии кондитерских изделий в 1973 году впервые выпустили торт «Чародейка», который стал любимейшим лакомством для нескольких поколений советских людей.

Для того времени торт был уникальным по двум причинам. Он стал дебютантом в продаже тортиков в оригинальной заводской упаковке. А срок его хранения также впервые в Советском Союзе увеличили до 10 суток. Всё благодаря тому, что вместо скоропортящегося крема в его состав включили суфле.

Также в Москве стали впервые в истории СССР выпускать картофельные чипсы. Это произошло в 1963 году. Кроме картофеля, масла и соли в их состав больше ничего не входило. Настоящий эко-продукт.

Ранее мы вспоминали, какую выпечку в советских семьях готовили к чаю. Угадали, кто возглавил рейтинг?