Натуральный сок полезен благодаря витаминам и микроэлементам фруктов и овощей, но самое главное в нём — клетчатка, помогающая стимулировать перильстатику кишечника.
Однако, следует помнить, что натуральные соки могут повысить уровень сахара в крови и привести к обострению заболеваний у пожилых. Об этом заявила врач-диетолог Елена Щетинина.
«Дело в том, что в таком соке содержатся только простые углеводы — сахара, которые быстро всасываются в кровь и дают сильный скачок глюкозы в организме», — объяснила медик
Это опасно, добавила она, при нарушениях углеводного обмена, которые часто бывают с возрастом. Таким образом, напиток стоит исключить при преддиабете, диабете и избыточной массе тела.
«Некоторые предпочитают овощные соки, но здесь стоит помнить, что в моркови и свекле также высокое содержание простых углеводов. При этом соль в напиток добавлять тоже не нужно, так как она может повысить давление», — предупредила Щетина.
Если проблем со здоровьем нет, то она советует выпивать не более стакана сока в день, объёмом 200 миллилитров.
«Но в него нужно добавить одну-две столовых ложки мякоти, чтобы замедлить усвоение глюкозы. А вот при проблемах с желудком, например, гастрите, натуральные соки лучше вообще исключить, иначе они способны привести к обострению заболеваний», — резюмировала врач.
Наш канал желает вам и вашим близким крепкого здоровья!